fánk különleges fánkok

Ástarpungar

Északiszél

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 bögre cukor
4 tk sütőpor
2 db tojás
10 dl joghurt (vagy kefír)
20 dkg mazsola
1 csomag vaníliás cukor (vagy vanília)
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1096

Kalória

16.4g

Fehérje

127.5g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

134.2g

Víz

61.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

52.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

94g finomliszt

341 kcal
29g cukor

111 kcal
1g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal
125g joghurt

76 kcal
25g mazsola

75 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 1096 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

750g finomliszt

2730 kcal
230g cukor

890 kcal
8g sütőpor

4 kcal
110g tojás

138 kcal
1000g joghurt

610 kcal
200g mazsola

598 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8766 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

27.4g finomliszt

100 kcal
8.4g cukor

33 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4g tojás

5 kcal
36.6g joghurt

22 kcal
7.3g mazsola

22 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
15.6g napraforgó olaj

137 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
59.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
262 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
127.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
134.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 1096 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
130.9 g

Zsír

Összesen
474.6 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
161 g
Koleszterin
490 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7048.3 g
Cink
13 mg
Szelén
309 mg
Kálcium
2092 mg
Vas
16 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
2941 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
1020.1 g
Cukor
419 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1073.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
177 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
425 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
622 micro

Összesen 8766 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

Vegyünk egy keverőtálat, és keverjük össze a hozzávalókat. Kanállal teszteljük a tészta állagát. Ne legyen folyós, ám az sem jó, ha konzisztens.Ha szakad akkor jó, tehát ha nem cseppen le a kanálról, de azért kicsit lenyúlik róla a tészta. Ez a kefirrel jól szabályozható. Nekem 3. alkalommal lett az igazi, ezért a sok körülírás.:)
Lassú tűzön hevítsük fel a zsiradékot, és evőkanállal szaggassunk kis adagokat bele a tésztából. Tető alatt süssük őket. Akkor készültek el, ha aranybarna a színük. A sütőportól szépen felpuffadnak, és tényleg labdaformájuk lesz.
Ha elkészültek nem árt őket lecsepegtetni, és ízlés szerint megszórni porcukorral. Szerintem magában is elég édes egyébként. Nagyszerű kávé mellé. Jó étvágyat!