Pampuska Stella konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 54% Zsír
A pampuskához
-
75g tej42 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
159g napraforgó olaj1409 kcal
Összesen
1916
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 54% Zsír
A pampuskához
-
300g tej168 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
638g napraforgó olaj5636 kcal
Összesen
7666
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 54% Zsír
A pampuskához
-
20.4g tej11 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
34g finomliszt124 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
43.4g napraforgó olaj383 kcal
Összesen
521
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 54% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 162.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 20.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 66 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
1916
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 54% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.2 g
Zsír
-
Összesen 649 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 295 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 234 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1544 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 423 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 80.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 262 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 366 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
7666
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 54% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 5.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
521
kcal
Hozzávalók
A pampuskához
-
3 dl tej
-
0.5 teáskanál cukor
-
3 dkg élesztő
-
50 dkg finomliszt
-
1 csipet só
A sütéshez
-
7.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A pampuskához
- 3 dl langyos tejben 1 kk cukorral a 3 dkg élesztőt felfuttatjuk.
- Majd 1/2 kg liszthez adjuk, jól kidolgozzuk, egy csipet sóval ízesítjük, és 1/2 órát állni, kelni hagyjuk.
- Olajos evőkanállal kiszaggatjuk, majd a megolajozott ujjunkkal kicsit kinyújtjuk, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 3 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 64
- Össznézettség: 15714
- Feltöltés dátuma: 2012. május 20.
Ajánló
Tejföllel, lekvárral, édesen vagy sósan is fogyasztható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A balatoni jószomszédolás közben kaptam a receptet. A szomszédom is egy öreg falusi nénitől leste el. Ez a recept tényleg szájról-szájra terjed.