adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
-
50 dkg finomliszt
-
17 dkg porcukor
-
4 db tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
Tetejére
-
1 db tojás
1055
Kalória
18g
Fehérje
98.2g
Szénhidrát
68g
Zsír
32.2g
Víz
275g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
29.6g
Cukor
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
Tészta
-
83g finomliszt303 kcal
-
28g porcukor110 kcal
-
47g vaj335 kcal
-
13g tojássárgája43 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
25g dió164 kcal
-
0g só0 kcal
Tetejére
Összesen
1055
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
170g porcukor658 kcal
-
280g vaj2008 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g dió981 kcal
-
0g só0 kcal
Tetejére
Összesen
6323
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
Tészta
-
37.7g finomliszt137 kcal
-
12.8g porcukor50 kcal
-
21.1g vaj151 kcal
-
6g tojássárgája19 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
11.3g dió74 kcal
-
0g só0 kcal
Tetejére
Összesen
475
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 68 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1044.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 500 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 98.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 32.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 383 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 376 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 205 micro
Összesen
1055
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 107.8 g
Zsír
-
Összesen 407.8 g
-
Telített zsírsav 165 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 98 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 123 g
-
Koleszterin 1650 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6269.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 244 mg
-
Kálcium 1383 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 493 mg
-
Foszfor 3001 mg
-
Nátrium 1101 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrát
-
Összesen 589.3 g
-
Cukor 178 mg
-
Élelmi rost 29 mg
Víz
-
Összesen 193.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2300 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 503 micro
-
Kolin: 993 mg
-
Retinol - A vitamin: 2253 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 540 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1229 micro
Összesen
6323
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 472.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 14.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
475
kcal
Elkészítés
Tészta
- A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a porcukrot, a diót, a sütőport, a sót, és elkeverjük benne.
- Ezután a tojások sárgájával együtt tésztát gyúrunk.
- Enyhén lisztezett felületen kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük, darált dióval megszórjuk.
- Hidegre tesszük legalább 1 órára.
- Egy közepes méretű pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk belőle.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, egy kicsit távolabb egymástól.
- Sütés 190-200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-13 percig, amíg egy kis színt kap. Vigyázzunk, gyorsan sül, nehogy kiszáradjon!
- Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 13 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kiadós rágcsálni való egy finom tea és kávé mellé, vagy csak úgy. Fémdobozban napokig omlós marad, persze ha marad belőle.