Amerikai palacsinta NovakAnditól

Name: Amerikai palacsinta NovakAnditól
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 3 db Tojás; 2 ek Xilit vagy kristálycukor; 20 dkg Tönkölybúza liszt vagy sima búzaliszt; 30 dkg Tejföl; 0 csomag Foszfátmentes sütőpor vagy sütőpor; 1 kávéskanál Só; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors 2 hozzászólás

NovakAndi

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

28g tojás

35 kcal
3g xilit

8 kcal
33g tönkölybúza liszt

113 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 268 Kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

165g tojás

208 kcal
20g xilit

48 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
300g tejföl

594 kcal
9g foszfátmentes sütőpor

5 kcal
4g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1602 Kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

23.4g tojás

29 kcal
2.8g xilit

7 kcal
28.3g tönkölybúza liszt

96 kcal
42.5g tejföl

84 kcal
1.3g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
0.6g só

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 227 Kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
955.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 268 Kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
84.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5732.6 g
Cink
9 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
968 mg
Vas
13 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1515 mg
Nátrium
2820 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
352.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
484 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1080 micro

Összesen 1602 Kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
137 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 227 Kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: kevés kalóriából finomat!

Hozzávalók

3 db tojás
2 ek xilit (vagy kristálycukor)
20 dkg tönkölybúza liszt (vagy sima búzaliszt)
30 dkg tejföl
0.5 csomag foszfátmentes sütőpor (vagy sütőpor)
1 kávéskanál só
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A szétválasztott tojásfehérjét a csipet sóval, ill. a 2 ek xilittel verjük kemény habbá.
A sárgáját a tejföllel keverjük simává.
A habot és a tejfölös részt óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, összekeverjük.
Végül a lisztet a sütőporral elkeverve, szitálva a masszához adjuk, és összeforgatjuk.
Olajozott, forró serpenyőben (evőkanállal adagolva) először az egyik, majd teflonlapáttal óvatosan megfordítva a másik oldalát is közepes lángon megsütjük. Vigyázat, gyorsan sül!
Juharsziruppal, dzsemmel, tejszínhabbal, csokiöntettel vagy bármilyen más finomsággal fogyasztható.
A fenti adagból kb. 20-25 db palacsinta lett.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 31
Össznézettség: 19086
Feltöltés dátuma: 2013. október 28.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - amerikai palacsinta

NovakAndi 48 recept

A kislányom kedvence, ha minden reggel elkészíteném, akkor sem unná meg. Egy régi Nők Lapja Konyha recept, egészségesebb alapanyagokkal módosított változata. Nagyon finom, gyorsan elkészül, és tuti siker!

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2013-11-17 20:05:37

Igazán finom a tésztája, könny? és könnyen sül :) Minden második sütés el?tt egy borsónyi olaj a tepsibe mert leragad a tészta. Gyors és egyszer?!!!! Köszönöm az élményt :)))

NovakAndi 2013-11-17 20:43:17

Örülök, mi is nagyon szeretjük. Én is teszek olajat, amit szilikonecsettel kenek el, hogy minél kevesebbet kelljen használni alá. Köszi a visszajelzést, Andi