Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amarettós mini kuglóf tojásfehérjéből

Amarettós mini kuglóf tojásfehérjéből
Amarettós mini kuglóf tojásfehérjéből
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon egyszerű recept a megmaradt tojásfehérje felhasználáshoz. Én egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam, de kihűlt süteményt leönthetjük egy amarettós mázzal, amelyhez 1-2 ek. amarettót simára keverünk kb. 60 g porcukorral.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához:

A forma kikenéséhez, szórásához:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat felolvasztjuk, hagyjuk hűlni. A csokoládét és a kekszet apróra vágjuk. Egy 16 cm átmérőjű kuglófformát kevés vajjal kikenjük, és a zsemlemorzsával megszórjuk.
  2. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, közbe kanalanként hozzádolgozzuk a cukrot is.
  3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojáshabhoz keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a langyosra hűlt vajat és az amarettót. A végén hozzákeverjük a csokoládét és a kekszet is.
  4. A tésztát az előkészített formába simítjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 30 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 300 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 963
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mandulás kuglóf, csokidarabos kuglóf

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

367
tojásfehérje 3 db
1 csipet
barna cukor 70 g
finomliszt 100 g
sütőpor 0.5 tk
vaj 50 g
amarettó 3 ek
keksz 25 g
csokoládé 25 g
vaj 1 tk
zsemlemorzsa 1 ek