r
Nosalty Logó

Csokis kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csokis kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1072 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 4285 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 406 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    64.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    863 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.9 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    609 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    577 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    388 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    321 micro
Összesen 1072 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.5 g

Zsír

  • Összesen
    258.1 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    116 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    908 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3452.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    675 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    1515 mg
  • Nátrium
    857 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    439.6 g
  • Cukor
    224 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    255.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2437 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    242 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    763 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2307 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1551 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1284 micro
Összesen 4285 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    326.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    218 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 406 Kcal

Elkészítés

  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
  2. A margarint jók elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgáját és alaposan eldolgozzuk benne.
  3. Hozzáadagoljuk a sütőporral és keményítővel eldolgozott lisztet.
  4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan ezt is hozzákeverjük.
  5. Kétfelé osztjuk a tésztát: az egyik felébe beleszórjuk a narancshéjat, a másikba pedig az apróra összetört csokoládét.
  6. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett formába először a narancsos tésztát tesszük majd a tetejére ráöntjük a csokisat.
  7. Kb. 60 percig sütjük.
  8. A sütés felénél fóliával vagy sütőpapírral letakarjuk a kuglófot, hogy ne piruljon meg nagyon a teteje.
  9. Ha megsült pár percig a formában hagyjuk hűlni, utána kiborítjuk és porcukorral meghintjük.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 98
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 64621
  • Feltöltés dátuma: 2008. október 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Régóta szerettem volna kuglófot sütni, de valahogy mindig sütőforma hiányában elmaradt.  A napokban végre beszereztem egy kuglófformát, így hát az akadály elhárult. Ennek örömére született ez a nagyon finom sütemény.

Címlapról ajánljuk

További cikkek