Tejszínes-málnás piskóta

Name: Tejszínes-málnás piskóta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Porcukor; 15 dkg Finomliszt; 0 dl Víz; 0 l Növényi habtejszín vagy cukrászhab (ki mit szeret); 15 dkg Málna vagy bármilyen gyümölcs

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta tészta

15 dkg porcukor
15 dkg finomliszt
0.3 dl víz

A krémhez

0.5 l növényi habtejszín (vagy cukrászhab (ki mit szeret))
15 dkg málna (vagy bármilyen gyümölcs)

410

Kalória

5.4g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

29.4g

Víz

1.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta tészta

25g porcukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
5g víz

0 kcal

A krémhez

83g növényi habtejszín

209 kcal
25g málna

13 kcal

Összesen 410 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta tészta

150g porcukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
30g víz

0 kcal

A krémhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 2460 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta tészta

15.3g porcukor

59 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
3.1g víz

0 kcal

A krémhez

51g növényi habtejszín

128 kcal
15.3g málna

8 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 410 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
117.4 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.4 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
322.3 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
176.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 2460 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Piskóta tészta

Tészta készítése: a 3 tojásfehérjéhez fokozatosan hozzáadjuk a 15 dkg porcukrot, az olajat, a langyos vizet. Jól összekeverjük, egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, a liszttel elkevert sütőport, jól összedolgozzuk a két habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, tűpróbáig sütjük.
A tejszínt jól lehűtjük, 3,5 dl tejszínt habbá kezdjük verni, mikor már majdnem jó kemény, hozzáadjuk a málnát, és keverjük pár percig.
A kihűlt piskótára kenjük a málnás krémet, a megmaradt tejszínt felverjük, ez kerül a málnás krém tetejére.
Hűtőbe tesszük pár órára.