Alvós habcsók

Name: Alvós habcsók
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 2 púpozott ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ek Ecet; 1 ek Csokoládédara elhagyható

Gabys

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
2 púpozott ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 ek ecet
1 ek csokoládédara (elhagyható)

Kalória

1.5g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

12.1g

Víz

133.3mg

Koleszterin

116.7mg

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír

13g tojásfehérje

7 kcal
7g porcukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g ecet

0 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 48 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
40g porcukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g ecet

0 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 291 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír

56.1g tojásfehérje

29 kcal
28.1g porcukor

109 kcal
7g vaníliás cukor

27 kcal
1.8g ecet

0 kcal
7g csokoládédara

38 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 48 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.7 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 291 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

200-220 fokra felmelegítjük a sütőt, amíg melegszik a sütő, a tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük (célszerű robotgépet használni, kézzel nagyon sokáig tart és nehéz).
Közben hozzáadagoljuk az ecetet, porcukrot, vaníliás cukrot.
Tepsit kibélelünk sütőpapírral, és két kiskanál segítségéveldiónyi nagyságú halmokatkanalazunk.
Megszórjuk csokis tortadarával.
Betesszük a sütőbe, és elzárjuk a sütőt!
Reggel kivesszük, és máris nassolhatunk.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Sütöttél már úgy, hogy miközben készül a nassi Te nyugodtan éjszakai álomra hajtod a fejed? ...És reggel készen kiveszed a sütőből? Ugye hogy nem? Na ez olyan.:) A neten találtam még jóval karácsony előtt. Örök dilemma, mi legyen a megmaradt fehérjékkel. Kipróbáltam (picit megvariáltam), és annyira bevált, hogy a habcsókot egyáltalán nem kedvelő férjem is lelkesen eszi. Azóta nálunk természetes dolog, hogy a kimaradt fehérjéből ez készül. Ez a fajta habcsók nem porlad, nem törik és nem morzsálódik. ... És vigyázat!! A sütőbe nem ér leskelődni, nyitogatni, ha beraktad már, ne kiváncsiskodj (bírd ki)... Készülődhetsz a lefekvéshez.:)) Csak friss tojásfehérjéből jó, a már 1-2 napja a hűtőben tárolt vagy fagyasztott fehérje erre a célra nem alkalmas.