r
Nosalty Logó

Almás pite - kicsit másképp

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Vicikó
Almás pite - kicsit másképp
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 528 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 4229 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 189 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    838.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    417 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    155.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    194 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 528 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.1 g

Zsír

  • Összesen
    213.7 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    78 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6708.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    1422 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    720 mg
  • Foszfor
    3339 mg
  • Nátrium
    1115 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    559.8 g
  • Cukor
    259 mg
  • Élelmi rost
    72 mg

VÍZ

  • Összesen
    1245.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1738 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    226 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1604 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1550 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    994 micro
Összesen 4229 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a sóval, és a sütőporral. Hozzátesszük a margarint, és azt elmorzsoljuk. Beleöntjük a kefírt, 50 g mézet, és összegyúrjuk a tésztát.
  2. Megtisztítjuk az almákat, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a megmaradt 80 g mézet, a fahéjat, és összekavarjuk.
  3. Előmelegítjük a sütőt.
  4. A tésztát lemérjük, és elfelezzük (nekem 430 g lett a fele).
  5. Az egyik adagot lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 5 mm vastagra, kb. 25 x 35 cm nagyságúra, és kikapírozott tepsibe fektetjük. A diót elosztjuk a tésztán, arra rátesszük az almát, amit még véletlenül semnyomkodjun​k ki!
  6. Kinyújtjuk a másik adag tésztát is, és ráhelyezzük az almára.
  7. Villával viszonylag sűrűn megszúrkáljuk, és betesszük a sütőbe, megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x 35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 174
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 78
  • Össznézettség: 28454
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Almás pite - kicsit másképp
Vicikó 251 recept

A munkahelyem mellett van szerencsémre egy szuper jó biobolt, és vegetáriánus étterem egyben. Délben szoktam ott ebédelni, és persze a sütijeiket is nagy előszeretettel fogyasztom. Nagyon finomak. Gondoltam, most kipróbálom én is az egyiket. A hagyományos almás pite receptemet váltottam le. A lisztet kicseréltem teljesőrlésűre, tejfölt saját gyártású kefírre, cukrot mézre. Tojás sincs benne. A többi hozzávaló ugyanaz, és így is szoktam készíteni. Szinte ugyanolyan lett, mint az étteremben, amit nagyon szeretek:-)) 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.