Almás lepény Tésztásfültől

Name: Almás lepény Tésztásfültől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 1 db Tojás; 12 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Tejföl; 1 csipet Só; 1 kg Alma; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Fahéj; 4 ek Zsemlemorzsa; 5 dkg Cukor

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
12 dkg cukor
1 db tojás
12.5 dkg vaj
1 csomag sütőpor
2 ek tejföl
1 csipet só

Töltelék

1.5 kg alma
1 csomag vaníliás cukor
1 kk fahéj
4 ek zsemlemorzsa
5 dkg cukor

gyors
magyar

464

Kalória

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

160g

Víz

59g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

40.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
15g cukor

58 kcal
7g tojás

9 kcal
16g vaj

112 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

188g alma

88 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
6g cukor

24 kcal

Összesen 464 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
120g cukor

464 kcal
55g tojás

69 kcal
125g vaj

896 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

1500g alma

702 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 3699 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

13.3g finomliszt

48 kcal
5.3g cukor

21 kcal
2.4g tojás

3 kcal
5.6g vaj

40 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

66.6g alma

31 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g zsemlemorzsa

7 kcal
2.2g cukor

9 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
160 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 464 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
121.1 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
472 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4738.8 g
Cink
4 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1182 mg
Vas
9 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1885 mg
Nátrium
1356 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
629.3 g
Cukor
325 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
1280.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
965 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
572 micro
β-crypt
153 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
691 micro

Összesen 3699 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és két részre osztjuk. Kinyújtjuk akkorára, hogy beleférjen egy 35x40 cm-es tepsibe.
A tepsibe helyezett tésztát megszórjuk morzsával, cukorral, majd rárendezzük a kinyomkodott almatölteléket. Fahéjjal, vaníliás cukorral meghintjük.
A másik tésztát is kinyújtjuk, és rátesszük a töltelékre. Megszurkáljuk villával, majd aranyra sütjük.
Miután kihűlt, kockákra vágjuk, és fahéjas porcukorral megszórva találjuk.