édes süti babapiskótás süti

Alma- tejkaramella süti

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg alma
40 dkg babapiskóta
100 g vaj
20 dkg cukor
1 dl tej
1 teáskanál fahéj (tej)

gyors
magyar

333

Kalória

3.4g

Fehérje

63.4g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

129.7g

Víz

17.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

45.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

167g alma

78 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
8g vaj

60 kcal
17g cukor

65 kcal
8g tej

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 333 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

2000g alma

936 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
100g vaj

717 kcal
200g cukor

774 kcal
100g tej

56 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3987 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

71.4g alma

33 kcal
14.3g babapiskóta

54 kcal
3.6g vaj

26 kcal
7.1g cukor

28 kcal
3.6g tej

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
129.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 333 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
98.2 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
929.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
248 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
361 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
760.6 g
Cukor
547 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
1556.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
738 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
644 micro
β-crypt
198 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 3987 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
33.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A babapiskótát amilyen szorosan csak lehet, elrendezzük a kiválasztott formába.
Meghámozzuk felvágjuk az almákat, majd egy tálba nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Megszórjuk fahéjjal, vigyázva, hogy ne a fahéj íze domináljon.
A cukrot és a vajat összemelegítjük egy lábosban, amíg szép világosbarna színt kapunk, ezután apránként hozzáadjuk a tejet.
Kb. 20 percet hagyjuk főni a karamellát, közben néha megkavarjuk.
Ha kész a karamella, összeforgatjuk a reszelt almával. A babapiskótából még morzsáljunk a keverékbe, hogy felszívja a levet.
Az egészet eloszlatjuk a piskóta réteg tetején. Egy-két órára hűtőbe tesszük, hogy összeálljon a krém.
Ízlés szerint díszítjük. Én égetett cukorkából csorgatott kis tüskékkel díszítettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a süti családi ebéd utáni desszertnek készült. Először nem ilyet szerettem volna, de amikor belegondoltam, hogy mennyire útjában lennék anyukámnak a tűzhely körül, amikor töltött rántotthúst készít, úgy döntöttem, hogy csak hűtős sütit csinálok.