Alma chips

Name: Alma chips
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Alma; 1 ek Fahéj; 0 teáskanál Szegfűbors; 0 teáskanál Szerecsendió; 2 ek Barna cukor

La fée de cuisine

2adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db alma
1 ek fahéj
0.5 teáskanál szegfűbors
0.5 teáskanál szerecsendió
2 ek barna cukor

229

Kalória

Fehérje

60.7g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

308.3g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

47.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

400g alma

187 kcal
2g fahéj

4 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal

Összesen 229 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g barna cukor

76 kcal

Összesen 457 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

97.2g alma

45 kcal
0.4g fahéj

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.4g barna cukor

9 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
308.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 229 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.5 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
616.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 457 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Első lépésként elkészítjük az alma chips fűszerkeverékét. Kb. 5-6 szem szegfűborsot egy mozsárba teszünk, és por állagúra zúzunk.
Egy lapos tálba kimérjük a fahéjat, a barna cukrot, a szegfűborsot és a frissen reszelt szerecsendiót is. Jól összekeverjük.
Az almákat megmossuk, majd levágjuk mindkét végét, ezt követően pedig vékony szeletekre karikázzuk.
Az almaszelet mindkét oldalát meghintjük a fűszerkeverékkel, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A sütőt a legalacsonyabb hőfokra állítjuk, és elkezdjük szárítani az almaszeleteket. Kb. egy óra kell ahhoz, hogy elkészüljön, de folyamatosan figyeljük.
Az almaszeleteket hagyjuk teljesen kihűlni, ekkor lesz majd "chips" az állaga.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p

Ezek a fűszeres alma chipsek nagyon gyorsan elkészülnek, és szinte ugyanilyen gyorsan el is tűnnek. Amíg sülnek a sütőben, a konyhánkat mennyei illat fogja majd betölteni.