Ajándékdoboz torta

Name: Ajándékdoboz torta
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Piskótalap; 50 dkg Gesztenyemassza; 2 tasak Pudingpor; 5 dl Tej; 15 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 1 ek Rum; durvára tört 5 dkg Dió; magozott 20 dkg Meggy; 20 dkg Cukorfondant

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg piskótalap
50 dkg gesztenyemassza
2 tasak pudingpor
5 dl tej
15 dkg cukor
20 dkg vaj
1 ek rum
5 dkg dió
20 dkg meggy
20 dkg cukorfondant

511

Kalória

6.3g

Fehérje

77.4g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

29.2g

Víz

78.3g

Koleszterin

795mg

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír

42g piskótalap

121 kcal
42g gesztenyemassza

75 kcal
8g pudingpor

29 kcal
42g tej

23 kcal
13g cukor

48 kcal
17g vaj

120 kcal
1g rum

2 kcal
4g dió

27 kcal
17g meggy

8 kcal
17g cukorfondant

58 kcal

Összesen 511 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír

500g piskótalap

1450 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
90g pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
150g cukor

581 kcal
200g vaj

1434 kcal
8g rum

18 kcal
50g dió

327 kcal
200g meggy

90 kcal
200g cukorfondant

692 kcal

Összesen 6110 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír

20.9g piskótalap

60 kcal
20.9g gesztenyemassza

37 kcal
3.8g pudingpor

14 kcal
20.9g tej

12 kcal
6.3g cukor

24 kcal
8.3g vaj

60 kcal
0.3g rum

1 kcal
2.1g dió

14 kcal
8.3g meggy

4 kcal
8.3g cukorfondant

29 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
77.4 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 511 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
75.3 g

Zsír

Összesen
223.9 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
940 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5892.7 g
Cink
5 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
1049 mg
Vas
16 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
945 mg
Nátrium
3663 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
929 g
Cukor
528 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
350.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1704 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
1562 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1728 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
583 micro

Összesen 6110 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Sütünk teljesen hagyományos módon két piskótát, amit félbevágunk.
A gesztenyét áttörjük, majd rummal és dióval ízesítjük.
A tejből, a cukorból és a pudingporból krémet készítünk, majd mikor kihűlt, vajjal elkeverjük.
Hozzáadjuk a pudingos krémhez a gesztenyepürét, megkenjük vele az egyik piskótalapot, majd megszórjuk meggyel, ugyanezt a többi lappal is elvégezzük.
A maradék krémmel megkenjük kívülről, majd vékonyra nyújtott fondanttal bevonjuk (fehérrel, én házilag készítettem), majd rózsaszínre festett fondantból 2 hosszú csíkot vágunk le, és ráhelyezzük a tortára.
Rózsákkal, esetleg masnival díszítjük.