Évfordulós torta fehér csokival

Name: Évfordulós torta fehér csokival
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 teáskanál Instant kávé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 2 dl Tej; 10 dkg Fehér csokoládé; 12 dkg Margarin vagy vaj; 2 dl Növényi tejszín

pötyi64

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 teáskanál instant kávé

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
2 dl tej
10 dkg fehér csokoládé
12.5 dkg margarin (vagy vaj )
2 dl növényi tejszín

750

Kalória

12.2g

Fehérje

61.3g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

45.2g

Víz

186.3g

Koleszterin

562.3mg

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
50g tej

28 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
31g margarin

224 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal

Összesen 750 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
200g tej

112 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
125g margarin

896 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal

Összesen 2992 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

21.3g tojás

27 kcal
3.9g cukor

15 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A krémhez

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
2.9g cukor

11 kcal
19.4g tej

11 kcal
9.7g fehér csokoládé

52 kcal
12.1g margarin

87 kcal
19.4g növényi tejszín

49 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1238.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
358 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
457 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 750 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
202 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
745 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4955.1 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
1433 mg
Vas
6 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
1826 mg
Nátrium
1541 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
245.2 g
Cukor
146 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
180.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
620 mg
Retinol - A vitamin:
1279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
985 micro

Összesen 2992 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A piskótához

A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk apránként a cukrot, óvatosan belekeverjük a tojássárgákat.
A lisztbe belekeverjük a sütőport és az instant kávét.
Kézzel (nem robotgéppel) keverjük a tojásos masszához a lisztet.
Addig keverjük óvatosan, míg az instant kávé feloldódik.
Papírral bélelt, liszttel megszórt formában sütjük.
A krémhez a pudingport összekeverjük a cukorral, pici tejjel simára keverjük, és hozzáadjuk a többi tejet is.
Készre főzzük.
Ezután kockánként hozzáadjuk a fehér csokit, ami beleolvad, és jól eldolgozzuk.
Megvárjuk, míg teljesen kihűl, és ezután habosra keverjük a margarinnal / vajjal.
A tortalapunkat tálcára tesszük (nem kell szétvágni), megkenjük a tészta tetejét a krémmel.
A díszítéshez felverjük a tejszínt, és a tetejét bármilyen ötlet alapján mintázhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Házassági évfordulónkra szerettem volna meglepni családomat egy tortával. Mivel nindenki szereti a fehér csokit, gondolta,m kipróbálom tortában is. Az eredmény az lett, hogy a tortából nem sok maradt.