bonbonok gyümölcsbonbon

Ágyas pálinkás-meggyes szív

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors 6 hozzászólás

Timcsó

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

13g étcsokoládé

68 kcal
4g meggy

2 kcal
4g pálinka

10 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 86 Kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

150g étcsokoládé

819 kcal
50g meggy

23 kcal
50g pálinka

116 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 1035 Kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

55.6g étcsokoládé

303 kcal
18.5g meggy

8 kcal
18.5g pálinka

43 kcal
7.4g cukor

29 kcal

Összesen 383 Kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
6.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 86 Kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
694.5 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
91 mg
Vas
12 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.2 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1035 Kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 383 Kcal

Hozzávalók

15 dkg étcsokoládé
5 dkg meggy
0.5 dl pálinka
2 ek cukor

Elkészítés

A meggyet beáztatjuk a pálinkába, ha lehet minél többet ázzon benne, akár 2-3 napot is.
A csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött, de ne legyen túl meleg (max. 45 fokos).
Az olvadt csokoládéval kikenjük a formánkat, hűtőbe tesszük, és ha megdermedt, a kikenést megismételjük még kétszer.
Ez idő alatt a meggyet és a pálinkát felforraljuk a cukorral, és addig főzzük (kb. 1-2 perc), amíg nagy hólyagokat vet a cukor. Ha kihűlt, a kikent formánkat megtöltjük a meggyel. Ügyeljünk rá, hogy ne legyen teljesen tele, kb. 2/3-ig.
Hűtőbe tesszük, és 15-20 perc múlva a maradék csokoládéval befedjük. 1 órára újra a hűtőbe tesszük, majd egy tiszta konyharuhára óvatosan kinyomkodjuk a szívküldiket.
Hideg spájzban a legjobb tárolni.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 18638
Feltöltés dátuma: 2012. november 11.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - gyümölcsbonbon

Timcsó 30 recept

Kis időre azt képzeltem, a Csokoládé c. filmbe csöppentem Johnny Depp-hez.:-D Neeeem.:-) Az igazság az csupán, hogy próbálom kitalálni, milyen édességeket készítsek karácsonyra, és kísérletezgettem. Ezenkívül csokifüggő vagyok.

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2012-11-12 11:44:24

Szia! Érdekelne, hogy milyen szívecske formát használtál és hol lehet ilyet kapni? Köszi, azt hiszem ki fogom próbálni ezt a receptet!!! :)

Timcsó 2012-11-12 14:09:51

Szia! Bevallom töredelmesen ez egy régi ( Ikea-s) jégkockatartó. De már úton vannak a szilikon formáim amiben szép fényesek lesznek a bon-bonok. Az igazi profik polikarbonát formát használnak, de mivel én csak egy "mezei" háziasszony vagyok gondoltam kezdésnek megpróbálom a jégkocka tartóban, aztán múlt héten rendeltem szilikon formákat. Renget fajta szilikonforma és még ami kell a szép csomagoláshoz: http://gasztroshop.hu/index.php?categoryID=149 Jó bon-bon készítést!

Torma 2012-11-13 22:53:55

GRATULA Timcso! Nagyon kis csinosak a szivecskek! Jo az összeállítás, nagyon szeretem a meggyet. Erre most kell szavaznom, üdv, Torma :)

Timcsó 2012-11-14 06:00:06

Köszi Torma :-)

Törölt felhasználó 2012-11-15 00:31:26

Nagyon jól néznek ki és tuti nagyon finomak is. Ügyi vagy!

Timcsó 2012-11-15 08:43:26

Köszi audreyn!

Bíró Judit 2012-11-15 10:49:27

Ezt muszáj nekem is megcsinálni valamikor. Hatalmas ötlet, szuper recept. Szavaztam :D

Timcsó 2012-11-15 11:21:23

Köszi Judu67! Majd írd meg milyen lett ha elkészíted! De vigyázz, mert a bon-bon gyártás fert?z:-D mióta kipróbáltam azóta csak azon jár az eszem milyet készítsek? :-) Üdv. : Timi

Bíró Judit 2012-11-15 11:24:34

Megírom majd :) Azon jár az eszem, hogy milyen formát használjak. Ha jól emlékszem, akkor 3 db szív alakú szilikon forma van otthon, de az kevés. Milyen jégkockatartót használtál el?ször? További szép napot: Judu

Timcsó 2012-11-15 12:00:49

Ikeásat. 12 db szív van rajta. De tegnap megjöttek a szilikon formáim :-))) és ég és föld a különbség! Rögtön ki is próbáltam ?ket és nem bánom, hogy beruháztam! Kicsi, formás bon-bonok lettek és gyönyör? fényesek, könny? használni. Timi

Bíró Judit 2012-11-15 18:02:17

Majd kitalálok én is valamit. Meg kell csinálnom ezeket a bonbonokat!! :D

Niki44 2013-11-30 20:47:09

Szia! Ez szuper ötlet, de érdekelne, hogy milyen más kombinációt lehetne még használni szerinted?? :))

Timcsó 2013-12-03 05:35:25

Szia Niki...huh a variáció végtelenek...nálunk alkoholos ez az egy volt. De készítettem még csokisat, kókuszosat, mákosat... Receptet nem tudok írni, mert nem írtam le a mennyiséget, de többnyire úgy készültek, hogy a hozzávalókat pici csokival és tejszínnel, cukorral összemelegítettem. Kísérletezz, próbálgasd! Üdvözlettel: Timi