A paradicsomtermesztés az egyik leghálásabb kerti feladat, hiszen nem túl bonyolult a növény nevelése, illetve számtalan fajtát kipróbálhatunk és ültethetünk otthon a kertünkben. De ha valóban bőséges termést szeretnénk, akkor akad pár fontos részlet, amire érdemes odafigyelni!
Nosalty
Nyáron is laktatnak, mégis könnyedén! Főzelékek a paradicsom, cukkini, újkrumpli vagy spenót főszereplésével. Tessék bátran kanalazni!
Nosalty
Nem is kérdés, hogy a nyár sztárja a paradicsom. Az már annál inkább, hogy mit kezdünk vele három forró hónapon keresztül. Essen a választásunk az idei szezon alatt a sütésre – szinte minden receptben megállja a helyét.
Lakos Benedek
Ma beparadicsomozunk! De nem ám előre készített szószokkal, kerül a tésztáinkba friss paradicsom is!
Nosalty
Nincs is jobb érzés, mint nyaranta hazai (vagy még inkább házi) zöldségeket fogyasztani, a hideg telek miatt azonban szezonon kívül importárut kell vennünk, ha kedvenc paradicsomos, paprikás vagy uborkás ételeinket készítenénk el. A Mediterranean Combo jóvoltából pár héttel ezelőtt Krétára látogathattunk, ahol saját szemünkkel csodálhattuk meg az üvegházas termesztést, ami Európa jó részét látja el zöldséggel, szezonon kívül is.
Rosanics Petra
Nemcsak Szabolcsban imádunk minden ételbe egy kis pirosló fűszerpaprikát csempészni, ugye? Jöjjenek a legnagyobb kedvencek, amiknek tökéletes ízt ad!
Nosalty
A különleges miniparadicsom bogyói szuperédesek, és igen drágák.
Nosalty
A drágulás hátterében természetesen több tényező áll.
Nosalty
Különleges és változatos főételeket kínálunk nektek, melyekben az a remek, hogy bárki könnyedén elkészítheti őket, és még másnapra is el tudtok majd tenni belőlük.
Nosalty
A kék zónában élők kiemelten figyelnek az étkezésre, nézzük, melyek azok az alapanyagok és fogások, melyeket gyakran fogyasztanak.
Nosalty
Bár a paradicsom sokáig eláll akár szobahőmérsékleten is, a zöldség (gyümölcs?) egyik napról a másikra képes megöregedni, ezt pedig enyhén ráncos, puhább bőre jelzi. Napi tippünk most a fáradt paradicsom felhasználásához ad ötletet, az inspirációt pedig magától Jamie Olivertől lestük el.
Nosalty
Felvágtad a paradicsomot, de nem fogyott el az egész? Napi tippünkkel segítünk, hogyan tárold a hűtőben a felvágott paradicsomot, hogy ne a kukában végezze!
Szász Nóri
Paradicsomos tésztát gyakran készítünk, és minden konyhának megvan a maga csodareceptje, azonban mégis van 2 hozzávaló, amit mindenkinek használnia kéne. A Napi Tipp elárulja, mik ezek.
Lakos Benedek
Az erdélyiek utánozhatatlan zöldséglekvárja minden pirítósnak jól áll. Ha valami, akkor a zakuszka mindenképpen megéri azt a fáradságot, amibe az elkészítése kerül, ez a füstös-selymes étel ugyanis önmagában és számos főételhez hozzáadva is az őszi-téli időszak legjobb kencéje lesz.
Hering András
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
Nosalty
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!
