Mit szólnál, ha azt mondanánk, hogy mostantól nem kell mindig a boltba menned a friss gyümölcsért? Igen, jó olvastad! Ha betartod az alábbi pár faültetési tippet, akkor ezentúl otthon szüretelheted majd a finom gyümölcsöket.
Nosalty
Érkezik az ősz, és vele együtt búcsút kell lassan mondani a strand ételek nyújtotta élvezeteknek, de nem kell elkeseredni, mert felváltja helyüket a meleg, kiadósabb fogások sora. Szokásunkhoz híven nem hagyjuk, hogy bármely hónap gasztroesemény nélkül teljen, ezért, ha te sem veted meg a gulyáslevest vagy épp a vadhúst, akkor olvass tovább!
Balogh Lilla
Nem is olyan egyszerű kivonni a koffeint a kávéból, mint azt gondolnád...
Nosalty
Ilyenkor, a nyár-ősz határon kedvenc gyümölcsünk, a paradicsom már csak szélsőségekben képes létezni: vagy enyhén túlérett, csodásan lédús állapotában vagy zölden, keményen, de ugyanúgy felhasználható formájában vehetjük meg. De miért jár jól ezzel a konyhánk?
Lakos Benedek
Imádjuk a klasszikus Túró Rudit, fanyarkás túró, édes vagy kesernyés csokibevonat, de ahogyan már megszokhattuk, gyerekkori kedvencünk időről időre előrukkol limitált, izgalmas ízekkel. Nézzük, most mivel leptek meg minket. Itt a brownie-s Túró Rudi!
Nosalty
Megannyi gyümölcssaláta gyakran hagy kívánnivalót maga után, mind az íz, mind a textúra és úgy általában a kreativitás szintjén. Anélkül, hogy most komolyabban belemásznánk ebbe a témába, a Napi Tipp keretében fókuszáljunk az ízek felfokozására, amit 2 szokatlan alapanyaggal érhetünk el. De vajon mik ezek?
Lakos Benedek
Padlizsánnal sütni-főzni elsőre mindig macerásnak tűnhet, azonban a némileg „földönkívüli” gyümölcs(!) több receptben is meglephet minket egyszerűségével, sőt, lustaságával! Lássuk, melyek ezek!
Lakos Benedek
A tócsni története a krumplival kezdődött, azonban esze ágában sem volt ott leragadni: a burgonya óta egy sor másik zöldség is csatlakozott a lapcsánkamenethez… mondjuk, lehet, hogy nem mindegyiknek kellett volna.
Lakos Benedek
Többször hozhatja úgy a sors, hogy életünk során új konyhába sodródunk: ilyenkor pedig nem árt, ha felkészülten állunk majd a még ismeretlen pult, gépek és eszközök között. Jöhet néhány jótanács?
Lakos Benedek
És a te csillagjegyed melyik nyár végi padlizsános fogásért őrül meg? Tudd meg, készítsd el, és élvezd!
Nosalty
Napi Tippünkben hoztunk 4 szempontot, amire érdemes odafigyelni kovászos kenyér vásárlásánál!
Szász Nóri
Odafigyelünk arra, hogy elegendő fehérjét együnk, minél kevesebb cukrot fogyasszunk és lehetőleg változatosan táplálkozzunk. A rostbevitelre azonban nem fordítunk kellő figyelmet.
Kremmer Magdi
Napi Tippünkben egy olyan technikát mutatunk, amivel a kakaós süteményeidben egyenletes textúrát és intenzív kakaós ízt érhetsz el.
Szász Nóri
A paleo étrend a modern mezőgazdaság előtt létező alapanyagokhoz nyúl, így nem csoda, hogy semmilyen feldolgozott élelmiszert nem tartalmazhat egy-egy paleo étel. A süteménysütés egyébként is precízséget megkövetelő műfaj, hát még ha paleo sütiről van szó. Lássuk, mi az az 5 fortély, amit, ha megfogadsz, hibátlan lesz a süteményed.
Balogh Lilla
A só elhagyása vagy csökkentése önmagában is jót tesz a vérnyomásnak, de ha tudatosan helyettesíted, még többet nyerhetsz.
Nosalty
Sokan nem tulajdonítunk nagy jelentőséget annak, melyik szintre tesszük az ételt a sütőben. Pedig néhány centi különbség is elég ahhoz, hogy teljesen más legyen a végeredmény. Íme mai Otthon Tippünk!
Szabó Anna
A tavasz egyik legkedveltebb, leggyönyörűbb csokrokban pompázó virága a tulipán, amit szívesen látunk viszont otthonunkban is. Ha egy kis élménnyel társítanád a tulipánszerzést, akkor ne a virágosnál vagy a piacon vedd meg, hanem szedd magad! Mutatunk 6 helyet, ahol ezt megteheted!
Balogh Lilla
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Idén már április első napjaiban kipörgetjük a húsvétot, és megfőzünk és -sütünk mindent, amit a kalácsból, tojásból és sonkából ki lehet hozni. A bolondos tavaszi hónap fennmaradó napjaiban pedig csakis zsenge, szezonális alapanyagokból főzünk, és természetesen a tőlünk megszokott kreativitás sem marad el.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
