Úttörő döntést hoztak a párizsi olimpia szervezői: az ötkarikás játékokon az ételek túlnyomó része növényi alapú lesz.
Szász Nóri
A veganuár egyik célja, hogy több növényi táplálékot fogyasszunk akkor is, ha egyébként nem növényi étrendet folytatunk. Azonban nemcsak az elfogyasztott növények mennyisége, de azok sokszínűsége is kimondottan fontos, ha az egészségünkről van szó.
Kremmer Magdi
Ma már számtalan különböző növényi tej közül választhat az, aki nem akar tehéntejet fogyasztani. Az általános vélekedéssel ellentétben azonban nem minden növényi tejpótló egészséges.
Nosalty
Lassan véget ér a Veganuár, és ezzel sokak számára a húsmentes élet is. Ha azonban újabb kihívásra vágynál, próbáld ki a teljes értékű növényi étrendet.
Nosalty
Ha úgy döntöttél, hogy belevágsz a Veganuárba, vagy gondolkozol azon, hogy növényi étrendre állj át, van egy vitamin, amire külön figyelmet kell szentelned.
Nosalty
Ha te is úgy érzed, ideje változtatni az étrendeden, próbáld ki a következő diéták valamelyikét!
Nosalty
Sokak számára nehéz elhinni, hogy növényi étrend mellett is lehet valakiből élsportoló. Scott Jurek, a világ egyik legjobb ultrafutója 23 éve nem eszik állati eredetű ételeket.
Nosalty
Közel egy millió embert érint a változás, miszerint péntekenként (majdnem teljes egészében) száműzik az állati eredetű alapanyagokat a közétkeztetésből New Yorkban.
Nosalty
Nem rendelünk hüvelyeseket tartalmazó ételeket az étteremben: ez derült ki a Bonduelle reprezentatív felméréséből. Az étlapot böngészve leginkább az íz alapján döntünk, mégis sokan nyitottak lennének a babra, borsóra és csicserire, ha kreatívabb, változatosabb formában szerepelnének a választékban. A hüvelyesfogyasztásunkat viszont érdemes növelni, ugyanis mind az egészségünk, mind a bolygónk jól jár vele.
Nosalty
A vegán vagy növényi alapú étrendről sokan gondolhatják, hogy alapvetően lemondásról szól, olyan kompromisszumokról, ami a “normális”, mindenevő életmóddal szemben hiányokról és pótlásról szól. De mi lenne, ha másképp közelítenénk meg ezt a kérdést?
Nábelek Zsófi
Kezdjük zölden a 2024-es évet! Mi, itt a Nosaltynál idén is megtartjuk a (már szinte szokássá vált) Vegán januárt. Ha érdekel, hogy mi is ez pontosan, miért fontos, és hogyan vehetsz részt te is a kihívásban, olvass tovább, és tarts velünk januárban!
Nosalty
A Knorr és a Nosalty közös, Élményfőzés néven futó projektjében ezen a hétvégén Steiner Kristóf készített egy nagyon ízletes, zöldségekben gazdag feketebab-pürés tacót.
Nosalty
A növényi tejhelyettesítők világa egyre csak szélesedik, és a klasszikus zab, szója vagy kókusz mellett egyre bővül a kínálat: egy újabb egészséges és környezetbarát alternatíva a lenmagtej!
Szász Nóri
Amerika egyik legnagyobb gálaeseménye idén nemcsak hogy hónapokat csúszik, programjában is rengeteg meglepetést tartogat, az ünnepi vacsoráról nem is beszélve. Kik és pontosan mit fognak tálalni a világ leghíresebb celebritásainak?
Masszi- Rigó Csilla
A karácsony előtti időszakban nem árt, ha kicsit visszafogjuk magunkat, ami a napi étkezés költségeit illeti: van és lesz is még elég kiadásunk! Főzzünk belsőségből, szezonális zöldségekből, vagy csökkentsük az adagokat. És nem kell három fogás egy napra!
Nosalty
Üres hype-ról van szó, vagy valóban hasznos lehet azok számára, akik életmódváltásban gondolkodnak?
Szabó Anna
Több vitamint és ásványi anyagot nyerünk ki belőlük, ha először egy kis hőt kapnak.
Szabó Anna
A belsőségek világa nem mindenkinek jön be – és ez teljesen rendben van. De ha te azok közé tartozol, akik rajonganak értük, akkor ez a kvíz gyerekjáték lesz. Képfelismerős kvíz következik!
Nem minden friss élelmiszer jobb automatikusan, mint a fagyasztott változat. Különösen a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök esetén a fagyasztott opció lehet egészségesebb, olcsóbb és praktikusabb választás.
A vasaló talpa az egyik olyan felület a lakásban, amit nem sűrűn takarítunk, és akkor finoman fogalmaztunk. Pedig nem ártana! Otthon Tippünk ma ebben segít.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
