Úttörő döntést hoztak a párizsi olimpia szervezői: az ötkarikás játékokon az ételek túlnyomó része növényi alapú lesz.
Szász Nóri
A veganuár egyik célja, hogy több növényi táplálékot fogyasszunk akkor is, ha egyébként nem növényi étrendet folytatunk. Azonban nemcsak az elfogyasztott növények mennyisége, de azok sokszínűsége is kimondottan fontos, ha az egészségünkről van szó.
Kremmer Magdi
Ma már számtalan különböző növényi tej közül választhat az, aki nem akar tehéntejet fogyasztani. Az általános vélekedéssel ellentétben azonban nem minden növényi tejpótló egészséges.
Nosalty
Lassan véget ér a Veganuár, és ezzel sokak számára a húsmentes élet is. Ha azonban újabb kihívásra vágynál, próbáld ki a teljes értékű növényi étrendet.
Nosalty
Ha úgy döntöttél, hogy belevágsz a Veganuárba, vagy gondolkozol azon, hogy növényi étrendre állj át, van egy vitamin, amire külön figyelmet kell szentelned.
Nosalty
Ha te is úgy érzed, ideje változtatni az étrendeden, próbáld ki a következő diéták valamelyikét!
Nosalty
Sokak számára nehéz elhinni, hogy növényi étrend mellett is lehet valakiből élsportoló. Scott Jurek, a világ egyik legjobb ultrafutója 23 éve nem eszik állati eredetű ételeket.
Nosalty
Közel egy millió embert érint a változás, miszerint péntekenként (majdnem teljes egészében) száműzik az állati eredetű alapanyagokat a közétkeztetésből New Yorkban.
Nosalty
Nem rendelünk hüvelyeseket tartalmazó ételeket az étteremben: ez derült ki a Bonduelle reprezentatív felméréséből. Az étlapot böngészve leginkább az íz alapján döntünk, mégis sokan nyitottak lennének a babra, borsóra és csicserire, ha kreatívabb, változatosabb formában szerepelnének a választékban. A hüvelyesfogyasztásunkat viszont érdemes növelni, ugyanis mind az egészségünk, mind a bolygónk jól jár vele.
Nosalty
A vegán vagy növényi alapú étrendről sokan gondolhatják, hogy alapvetően lemondásról szól, olyan kompromisszumokról, ami a “normális”, mindenevő életmóddal szemben hiányokról és pótlásról szól. De mi lenne, ha másképp közelítenénk meg ezt a kérdést?
Nábelek Zsófi
Kezdjük zölden a 2024-es évet! Mi, itt a Nosaltynál idén is megtartjuk a (már szinte szokássá vált) Vegán januárt. Ha érdekel, hogy mi is ez pontosan, miért fontos, és hogyan vehetsz részt te is a kihívásban, olvass tovább, és tarts velünk januárban!
Nosalty
A Knorr és a Nosalty közös, Élményfőzés néven futó projektjében ezen a hétvégén Steiner Kristóf készített egy nagyon ízletes, zöldségekben gazdag feketebab-pürés tacót.
Nosalty
A növényi tejhelyettesítők világa egyre csak szélesedik, és a klasszikus zab, szója vagy kókusz mellett egyre bővül a kínálat: egy újabb egészséges és környezetbarát alternatíva a lenmagtej!
Szász Nóri
Amerika egyik legnagyobb gálaeseménye idén nemcsak hogy hónapokat csúszik, programjában is rengeteg meglepetést tartogat, az ünnepi vacsoráról nem is beszélve. Kik és pontosan mit fognak tálalni a világ leghíresebb celebritásainak?
Masszi- Rigó Csilla
Itt a Lidl Pontok, azaz az új pontgyűjtő program, mely 2026. július 2-től indul a Lidl Plus alkalmazáson belül. Egy nap akár öt különböző bevásárlás során is pontokat gyűjthetünk, és szabadon eldönthetjük, hogy milyen jutalmakra váltjuk be azokat.
Nosalty
Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.
Brecz Judit
A víz a legegészségesebb folyadék, amit a testedbe juttathatsz, ez nem is kérdés. Az viszont már igen: milyen hőmérsékletű legyen?
Nosalty
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Ezt a brutális hőséget csak úgy lehet túlélni, hogy hűsítő, nem elnehezítő ételek és italok kerülnek elénk. Mai napra dinnyesali, zöldségfasírt és extra tea jár.
A málna figyelmet igénylő növény, amivel nyáron is van teendőnk, ha szeretnénk, hogy bőséges termést hozzon.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Azt gondolhatnátok, hogy a sok hozzávaló miatt biztosan valami bonyolult recepttel álltunk elő - pedig nem! Ez a cukkinifasírt ugyanis gyorsan összeállítható és elkészíthető. Ha már ...
