Mindegy, milyen ételt készítünk, igen nagy lesz annak a valószínűsége, hogy kerül majd bele valamilyen hagyma. Ami azonban kevésbé egyértelmű, hogy a zöldség milyen formában landol a fazékban. A Napi Tipp mutatja a különbségeket.
Lakos Benedek
Napi Tippünkben hoztunk 5 okot, ami miatt a konyhai mérleg a tökéletes sütik garanciája, és ahhoz is adunk tanácsot, hogyan használd helyesen a konyhai mérlegedet!
Szász Nóri
A savanyítás az egyik legrégebbi tartósítási technika, amivel télre is feltankolhatod a kamrádat/konyhaszekrényedet/hűtődet friss vitaminbombákkal. Azonban nem mindegy, a különböző eljárásokhoz milyen ecetet használsz. Napi Tippünkből megtudhatod, melyik ecet a legjobb a savanyítás különböző típusaihoz.
Szász Nóri
Nincs is jobb ősszel, mint egy gőzölgő almás pite, azonban nem mindegy, milyen fajta almát használsz hozzá. Napi Tippünkben eláruljuk, melyik 4 almafajta kerüljön az almás pitédbe, hogy mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját!
Szász Nóri
Ha egy alapanyagot kéne mondanunk, ami tényleg minden ételben ott van, egyértelműen a sóra mutatna a legtöbb ujj. És annak ellenére, hogy alapfűszerünk használatát nem lehet kifejezetten „elrontani”, nem árt, ha figyelünk arra, hogy mit, mikor és hogyan sózunk. Lássuk, mit mond a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Manapság, ha beköszönt az ősz, megtelik sütőtökkel minden zöldséges – ráadásul nem csak egyfélével. Már a kisebb kínálatú boltokban is legalább két-háromféle tök közül válogathatunk: de vajon melyik mire jó? Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Amikor valami édeset készítesz, valószínűleg a só az utolsó dolog, ami eszedbe jut. Pedig a só mind az édes, mind a sós sütemények alapvető összetevője, amely a brownie-tól a muffinokon át a tortákig segít, hogy az ízek igazán érvényesülni tudjanak. Napi Tippünkben körbejárjuk, miért elengedhetetlen a sós és édes süteményekben a só, és 4 tippet mutatunk, hogy miként használd helyesen ezt az alapanyagot sütésnél.
Szász Nóri
Napi Tippünkben 6 módot hoztunk, miként használhatod fel az olívabogyó levét ahelyett, hogy kiöntenéd!
Szász Nóri
Az őszi-téli szezon sztárja a tök, rengetegféle étel készíthető belőle, de elég fáradtságos az előkészítése a vastag héjának és kemény húsának köszönhetően. Napi Tippünkben erre hozunk megoldást egy olyan eljárással, amitől úgy fog átszaladni a késed a tökön, mint a vajon.
Szász Nóri
Cikkünkben eláruljuk, mi az a 4 ultrafeldolgozott étel, amit lehetőleg minimalizálj vagy teljesen zárj ki az étrendedből, mert új kutatások szerint növelhetik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Szász Nóri
Napi Tippünkben a főtt kemény tojás egy radikálisan új elkészítési módját mutatjuk meg, amivel feldobhatod a reggeleket!
Szász Nóri
Rengeteg információ, féligazság és tévhit kering az öntöttvas serpenyőkről. Napi Tippünkben megdöntjük az egyik legismertebb mítoszt, aminek jobb, ha nem dőlsz be, ha öntöttvas serpenyőt használsz.
Szász Nóri
Ha egy kicsit csavarnál a megszokott csokiskeksz-recepteden, Napi Tippünkben hoztunk egy olyan összetevőt, amivel nemcsak a sütit, de magadat is felpörgetheted!
Szász Nóri
Ha a sütő forróságát bírja, akkor logikus gondolat, hogy a mikróba is be lehet tenni a sütőpapírt, nem? Görgess tovább, és Napi Tippünkből megtudhatod a választ!
Szász Nóri
Hatósági ellenőrzés során nem engedélyezett növényvédőszer-maradékot (klórpirifoszt) mutattak ki Indiából származó kurkuma por termékben. A termékből hazánkba is szállítottak.
Nosalty
Pénztárcabarát levesünkbe minden csirkealkatrész belefő az igazán ízes, kollagéndús ízek végett, a főételünk egy az utóbbi években méltatlanul hanyagolt fogás, míg az édesség egy megdönthetetlen magyaros klasszikus palacsinta lesz. Jó étvágyat!
Brecz Judit
2026-ban rekordot döntött az Év strandétele versenyre nevezett ételek száma, aminek győztesét augusztus 6-án hirdetik ki.
Nosalty
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Pénztárcabarát levesünkbe minden csirkealkatrész belefő az igazán ízes, kollagéndús ízek végett, a főételünk egy az utóbbi években méltatlanul hanyagolt fogás, míg az édesség egy megdönthetetlen magyaros klasszikus palacsinta lesz. Jó étvágyat!
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
