Tavaszhangulatú ebédhármas a láthatáron! Először borsókrémlevessel lakunk jól, majd főétel gyanánt tortellini kerül a tányérra, sajtosan-cukkinisan, az édesség pedig joghurtkrémes, meggyes piskóta lesz.
Nosalty
Aki ezzel a menüösszeállítással nem lakik jól, annak tényleg gigászi étvágya lehet: a laskaleves önmagában is felér egy étkezéssel, főleg akkor, ha könned tavaszi tócsni és csokis szelet is társul hozzá.
Nosalty
Kezdő fogásként egy minden jóval pakolt borscs leves készül, a főétel könnyed túrófelfújt lesz, míg édességként Dunahullámot kapunk.
Nosalty
A mai menü tele lesz izgalmasabbnál izgalmasabb, tejszínes fogásokkal.
Nosalty
Daralevessel kezdünk, amibe zöld gombócok úsznak, a főételünk magyaros nokedli lesz, míg lekváros reszelt gondoskodik az édességről.
Nosalty
Főzzünk mára egy fehérboros gombóclevest, egy vegetáriánus pörköltet zöldborsóból valamint süssünk desszert gyanánt egy ízes vargabélest.
Nosalty
Kár lenne lemaradni egy ilyen menüről: paprikás burgonyaleves, babos sertésszűz és banános sajttorta bolondít ma.
Nosalty
Görög citromos levest főzünk ma, utána egyszerű hummusztálat készítünk, ami főzés nélkül is laktató lesz, és édességet is kapunk, meggyes-mákos sütemény formájában.
Nosalty
Szín- és ízkavalkád jellemzi a mai menünket: a citromos tojásleves pasztellje mellé harsány zöldségek rakódnak, a cukorsokkot pedig mákos tészta enyhíti.
Nosalty
Mindenkinek jut ebből a gazdag és laktató ebédből, ami már itt összeállt. Elemei: mascarponés sültpaprika-leves, kínai édes-savanyú csirke és áfonyás ökörszem.
Nosalty
Készüljön ma a konyhában gazdag és tartalmas palócleves, főétel gyanánt csak egy könnyed salátát dobjunk össze, végül gesztenyés kiflivel édesítsünk.
Nosalty
Pulykaragulevessel indítunk, és ha ez még nem lenne elég, egy fetás-spenótos lepényt fogyasztunk majd főétel gyanánt. Persze a desszert sem marad le: lisztmentes, citromos-mákos szelet vár.
Nosalty
Jókedvhozó napi menüben részesülhet mindenki, csak chilis eperlevest, cukkinilasagnét és ricottatortát kell hozzá készítenie.
Nosalty
Májusi napra májusi menü jut: borsókrémleves, resztelt máj és rebarbarás pite a kínálat.
Nosalty
Tizenhárom évnyi közös munka után MÁK by mizseijani néven új fejezet indult a Vigyázó Ferenc utcai étterem és Mizsei János séf történetében. Az új koncepció valódi bepillantást enged a fine dining világába, miközben segít egy, a műfajhoz képest szokatlanul oldott légkör megteremtésében. A Nosaltynak adott interjújában Mizsei János beszélt a Z-generáció jelenlétéről, kiégésről, a vágyott Michelin-csillagról, és arról is, hogy mit jelent számára estéről estére kiállni a vendégek elé.
Kormos Lili
Zabkása, az igazi szuperkaja - egészséges, színes, változatos, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető. Kell ennél több?
Bodon Judit dietetikus
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Brecz Judit
A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Gondoltad volna, hogy a nagyi konyhájában lévő eszközök is lehetnek igazi retró kincsek? Most kipróbálhatod, mennyire ismered fel a régi kézi diódarálót, habverőt, kuktát vagy a tarkedlisütőt! Teszteld a tudásod és nosztalgiázz a 70–80-as évek konyhai világában.
Puha kakaós korongok közé egy selymes vaníliás krémet tettem.(keményítőt lisztre is lecserélhetjük!!)Egyszerű alapanyagokból készült, mégis látványos kis desszert, mely mosolyt csal ...
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
