Azt talán már most is tudjuk, hogy sok mindent kidobunk a konyhában, amit nem kéne. Azonban ha ez alatt csak az ételmaradékokat értjük, akkor itt az ideje, hogy szélesítsük kissé a maradékmentés körét. Főzzünk hulladékokkal!
Lakos Benedek
Íme egy sokrétűen felhasználható hozzávaló, amire sokan egyszerű komposzthulladékként gondolnak. Pedig a kis levelek sokat tudnak és ügyesen hasznosíthatjuk őket!
Pákozdi Nóra
Az egy dolog, amikor ez ember elszámolja magát, és túl sok (vagy túl kevés) főételt főz, de sokkal gyakrabban előforduló helyzet, amikor a körítésből marad egy doboznyi a hűtőben. Mindegy, milyen köret, készítsük el belőle a másnapi ebédet!
Lakos Benedek
Január első napjaiban sokunk hűtőjében áll még egy tálkányi, vagy akár fazéknyi lencsefőzelék, amit bár imádunk, egy kicsit már ununk is. Épp ezért most ahhoz adunk tippeket, milyen új ételeket lehet belőle varázsolni.
Szekeres Dóra
Hangolódjunk együtt az ünnepekre! Idén decemberben a Nosalty Adventi Kalendáriumban 24 napon keresztül csoki helyett egy-egy receptet, konyhai ötletet vagy gasztroprogramot találtok majd az oldalunkon. Nyitogassátok velünk az online naptár ablakait, izgalmas és hasznos dolgokat rejtettünk mögéjük!
Nosalty
Emlékeztek Ross idegösszeomlására, miután a kollégája megeszi az ebédre vitt szendvicsét? Na, ezt készítettük el most! Mármint a szendvicset.
Rosanics Petra
A konyhai maradékok mindig nagy fejtörést okoznak: nem akarjuk kidobni őket, inkább valami jó ötletet keresnénk a felhasználásukra. E helyzet alól a levesek sem képeznek kivételt, sőt. Lássuk, mi lehet a zöldségből, levesbetétből és a többi maradékból.
Lakos Benedek
Egy igazán ütős Márton-napi lakoma még másnap is tovább tart a maradékok izgalmas és ínyenc felhasználásával. A sült libahús például egy dekadens tésztaételben születhet újjá, amivel a hétköznapi ebéd is ünnep lesz.
Nosalty
Előzd meg az ételhulladékot ezekkel a kipróbált tippekkel, amik egyenesen profi szakácsoktól érkeztek.
Szász Nóri
Maradék sült krumpli? Nem annyira megszokott, ha mégsem ennéd meg mind, nem kell a kukában landolnia, ezzel a módszerrel másnap is finom és ropogós lesz!
Szász Nóri
A maradékmentést sosem lehet túlzásba vinni, mindig akadnak újabb módok a konyhában, amivel csökkenthetjük a kidobott élelmiszerek és alapanyagok mennyiségét. Most néhány olyan folyadékot fogunk szemügyre venni, amik sok mindenre használhatók, ennek ellenére mégis a lefolyóban végzik.
Lakos Benedek
Mindegy, hogy a boltban vesszük cserepestül és csokrostul, vagy az ablakpárkányon növesztjük, a friss zöldfűszerekből valahogy mindig sokkal több van, mint amennyit fel tudunk használni. A lenti ügyes módszerek ezen a problémán segítenek.
Lakos Benedek
Ha már a füleden is majonéz jön ki, akkor van egy remek tippünk, miként varázsolj ízletes vacsorát belőle: süsd meg tepsiben!
Szász Nóri
Minden héten kukoricát eszik a család és tele van a szemetes csutkákkal? Az édes, sárga szemeken kívül a zöldség többi része is ugyanolyan hasznos lehet a konyhában, érdemes valamit alkotni velük.
Lakos Benedek
Ha nem akarsz időt pazarolnia vásárlással, és gyorsan szeretnél összedobni egy finom levest, íme 8 pillanatok alatt elkészíthető megoldás, ami még olcsó is!
Nosalty
Nem, ez bizony nem az eheti horoszkóp jóslata: az életünk tényleg színesebb és egészségesebb lesz, ha a lenti saláták egyikét elkészítjük. Főleg ilyenkor télen szükségünk van mindkettőre, hiszen messze még a napsütés.
Nosalty
Egy igazi hétvégi menüt raktunk nektek össze, amit nem 5 perc elkészíteni, de megéri ezúttal egy kicsit több időt tölteni a konyhában.
Nosalty
A leggyakrabban készített fajták: a csirke- és a marhahúsleves. Az egyik az olcsóságával, a másik az erejével hódít, de mutatjuk, mi van még a tarsolyban!
Úgy érzed, nincs időd semmire? Ajánlunk néhány szuper levest, amikhez alig fél órára lesz szükséged!
Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.
