Bizony még a világ egyik legegyszerűbb süteménye, a muffin is kifoghat rajtunk néha: gyakori probléma például a tető megrepedése, ami ugyan nem a világ vége, mégis jobb elkerülni. A Napi Tipp most megmutatja, hogyan.
Lakos Benedek
A vegán január alatt kiemelten fontos szerepet kapnak a hüvelyesek, hiszen bőségesen tartalmaznak növényi fehérjét. Mégis sokan tartanak tőlük, mert unalmasnak vagy egyhangúnak gondolják őket. Cikkünk célja, hogy megcáfolja ezt a tévhitet, és közben hasznos tippeket adjon ahhoz is, hogyan készíthetők el igazán változatosan és izgalmasan.
Lakos Benedek
Egész évben, minden nap elláttunk titeket hasznosabbnál hasznosabb cikkekkel, amelyek konyhai tippeket, gasztronómiai okosságokat és trükköket mutattak be nektek. Az alábbi 10 volt idén a kedvencetek.
Nosalty
Az élelmiszerek megfelelő hőmérsékleten való tárolása elengedhetetlen ahhoz, hogy azok frissek maradjanak – de ne fagyjanak meg. A kérdés már csak az, hogy hogyan csináljuk ezt.
Szabó Anna
Ehető ajándéknak, tortadísznek vagy dekadens nyalánkságnak mind beillik a kandírozott narancs, amelynek nem is oly' nagy ördöngösség az elkészítése. Az alábbi tippekkel legalábbis biztosan.
Lakos Benedek
A tócsni gyakori ebéd/vacsoraötlet, hiszen olcsó, könnyedén elkészíthető és viszonylag gyors megoldásnak számít, ha korognak a gyomrok. A Napi Tipp most még ennél is könnyebbé teszi a dolgunkat, hiszen a serpenyőt tepsire cseréli. Nézzük, miért is jó ez nekünk!
Lakos Benedek
Ha úgy tervezzük, hogy idén karácsonyra szeretnénk sütni egy nagy tepsi islert, mindenképpen lapozzuk át az alábbi cikket, mert megismerhetjük belőle, mi mindenre érdemes odafigyelni az aprósütemény készítése közben.
Lakos Benedek
Szép dolog az ünnep, meg az is, hogy egyben van a család, és vígan lakmározik mindenki az asztal körül, de azért nem árt, ha odafigyelünk a túlköltekezésre és pazarlásra: tartsuk magunkat kordában az alábbi tippek segítségével.
Lakos Benedek
Minden háziasszony és –úr attól retteg karácsonykor, hogy kireped a bejglije, pedig van egy sokkal nagyobb mumus, ami elronthatja a süteményt. Ez pedig nem más, mint a szárazság. Nézzük a tippeket ennek elkerülésére!
Lakos Benedek
Mindegy, hogy krumpliról, kelről vagy csirkemellről beszélünk, a rakottas ételek legfőbb lényege a szaftosság. Persze nem könnyű ezt megőrizniük, főleg nem egy olyan tűzforró környezetben, mint a sütő. Jöjjenek a legnagyobb bakik!
Lakos Benedek
A süteményeink ízesítésére a legtöbbször vaníliát használunk: mindegy, hogy keksz, kuglóf vagy piskóta készül, az édességek masszájában gyakran landol az aromás hozzávaló. De milyen formában? Nézzük a legismertebb vaníliaforrásokat!
Lakos Benedek
Megannyi ételhez használunk hüvelyeseket, ha éppen nem kész konzervként, akkor száraz formában – ez utóbbinak pedig nem mindig zökkenőmentes az elkészítése. A főzés során előfordulhat, hogy szétfőnek, darabokra esnek a szemek: ezt kerülhetjük el az alábbi tippekkel.
Lakos Benedek
Ha nem a boltban vesszük, hanem otthon készítjük, bizony a hummusz néha kifoghat rajtunk. A Napi Tipp most bemutatja a legnagyobb hibákat, hogy legközelebb el tudjuk kerülni az összeset!
Lakos Benedek
A maradékmentés és mindent felhasználás középpontjában állnak olyan sokoldalú és értékes „hulladékok”, mint például a gyümölcs- és zöldséghéjak. Nem is sejtjük, pedig rengeteg potenciál rejlik bennük. Pucoljuk meg az igazságot!
Lakos Benedek
Nagypéntekre fantasztikusan gazdag, de hagyományosan húsmentes menüt hoztunk nektek. Házi majonézes krumplisalátával nyitunk, amit tofusonkával is villázhatunk, majd egy gyorsan összeállítható, hűtőben sokáig elálló répatortát kockázunk fel.
Macsuga Viktória
Most már egyre több időt töltünk a kertben, ezzel párhuzamosan a kertészkedős munkák is megszaporodnak. A jó idő közeledtével pedig a gyepünk is erőre kap, ehhez ad egy kis extra löketet az Aldi terméke.
Nosalty
A kaszinótojás sok családban a húsvéti asztal elmaradhatatlan része, igazából a hidegtálak királya, aminek mindenképp ott a helye nálatok is. Mai Napi Tippünkben 3 trükköt mutatunk, amitől extrán krémes lesz a húsvéti kaszinótojásod.
Nosalty
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Ma nem számolgatjuk a kalóriákat, hiszen már tényleg majdnem itt a böjti időszak vége. Egy viszonylag könnyed leves után nehezebb főétel következik, amit egy igencsak édesre hangolt olasz desszert vált.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
