Ezeket a gasztrocikkeket bújtátok idén a legtöbben

Egész évben, minden nap elláttunk titeket hasznosabbnál hasznosabb cikkekkel, amelyek konyhai tippeket, gasztronómiai okosságokat és trükköket mutattak be nektek. Az alábbi 10 volt idén a kedvencetek.

Mindennapos munkánk során folyton-folyvást keressük-kutatjuk a legizgalmasabb gasztrocikkeket, feltúrjuk érte a konyhai világ legmélyebb fiókjait is, hogy aztán közérthető és érdekes stílusban, praktikusan és már bevethető formában kerüljön hozzátok, olvasókhoz. Az idei „termés” is igen bőséges volt, rengeteg gasztrocikkel készültünk nektek, az egész éves felhozatalból pedig az alábbi 10 anyag teljesített a legjobban. Ha kedvetek úgy tartja, olvassátok őket újra, hátha akad még tudás, ami jól jöhet majd az új évben!

  1. 1.

    Napokig főzhetsz vásárlás nélkül, ha így tervezed a hetet

  2. 2.

    4 baki, ami a legegyszerűbb kevert süteményt is elrontja

  3. 3.

    Így használd a gázsütőd, hogy úgy működjön, mint az elektromos

  4. 4.

    Kaláccsá fontam az aranygaluskát – Életem legjobb döntése volt

  5. 5.

    6 apró trükk, amitől a piskótád mindig szép magas lesz

  6. 6.

    Nyersen, sülve, főve – Így edd a céklát minden formájában

  7. 7.

    4 magyar alapanyag, ami abszolút helyettesítheti a nemzetközit

  8. 8.

    Így készül a legfinomabb földkupac, a vakondtúrás-torta

  9. 9.

    4 retró konyhai készülék, amit a modern nem képes kiváltani

  10. 10.

    5 zöldség, amiből érdemes pörköltet főzni és 5, amiből nem

Még több gasztrocikket olvashattok itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.