A pankomorzsa az utóbbi években igen nagy népszerűségre tett szert, ami gyakran oda vezet, hogy olyan ételekben is használjuk, ahol amúgy abszolút nem kéne. Nézzünk erre pár példát!
Lakos Benedek
Ugyan paradicsomot egész évben kaphatunk a boltokban, az igazán ízes, lédús, egyszóval tökéletes termény ideje csak nyáron érkezik el. Erre még mindig várnunk kell egy kicsit – aki nagyon nem bírja, „csaljon” az alábbi ízfokozókkal.
Lakos Benedek
Sokan ódzkodnak a különböző töltött zöldségektől, így a töltött padlizsántól is, amely averziónak gyakran egy negatív múltbéli élmény adja az alapját – nézzünk hát most pár trükköt, ami a jövőben segít majd kikövezni az utat a fogás megkedvelése felé.
Lakos Benedek
Amikor tortát sütünk, mind arról álmodozunk, hogy a végeredmény úgy fest majd, mint a közösségi média képein vagy a cukrászatokban. Ahhoz, hogy tényleg közelebb kerüljünk az igazán esztétikus külsőhöz, fogadjuk meg és vessük be az alábbi tippeket, trükköket.
Lakos Benedek
A bolti granolával szemben több előnnyel is rendelkezik a házi verzió – ezek közül talán a legnagyobb, hogy kényünk-kedvünk szerint alakíthatjuk a müzlibe pakolt alapanyagokat. Akár az alábbi bolondos hozzávalókat is használhatjuk!
Lakos Benedek
A házi kenyérsütés manapság már olyan elterjedt tevékenység, mint a lekvárfőzés – alapból a minőségi kenyér felértékelődött, sőt, elvárttá vált, így otthon is mindig nagyot szeretnénk alkotni. Ahhoz, hogy ez sikerüljön, vessük be az alábbi egyszerű alapanyagokat, hadd ragyogjon tőlük a vekni!
Lakos Benedek
A vaj kombinált szerepet tölt be konyháinkban: esszük is, főzünk-sütünk is vele, és mindkét esetben kiemelten fontos, hogy a zsíros tejtermék friss legyen. Ennek kulcsa a megfelelő tárolás, illetve az alábbi baklövések elkerülése.
Lakos Benedek
Sütésnél gyakran olvashatjuk receptekben, hogy bizonyos alapanyagokat feltétlenül használjunk szobahőmérsékleten (vagy éppen hűtőhidegen). Leginkább a tejtermékeknél fontos ez, de lássunk 5 másik hozzávalót is, ahol szintén érdemes figyelni!
Lakos Benedek
A mogyoróvaj már egyre gyakrabban megforduló alapanyag a magyar konyhákban is, így nem árt, ha jobban megismerkedünk vele. Nézzük meg például, miben térnek el a bolti változatok a házilag készített krémtől.
Lakos Benedek
Citromot megannyi ételben használunk, általában azért, hogy kellemesen friss, savas aromát kölcsönözzünk az adott fogásnak. Persze ezen kívül másra is képes a gyümölcs: nézzük, például mire!
Lakos Benedek
A szezonnak idén korábban lett vége, így azzal a kérdéssel is korábban kell foglalkoznunk, hogy milyen módokon menthetünk meg magunknak az év további részére egy-két csokor medvehagymát.
Lakos Benedek
Paradicsomszószt megannyi ételnél használunk, amit szezontól függetlenül a legegyszerűbb jó minőségű konzervből készíteni. Az alábbi cikkből megtanulhatjuk, hogyan válhat 5 különböző fogás ugyanabból a konzervből.
Lakos Benedek
A tavaszi szezon legzsengébb gyermeke, a hónapos retek frissen harsan, ha beleharapunk – persze csak akkor, ha megfelelően tároltuk odahaza. Ellenkező esetben megfonnyad szegény: szerencsére még ilyenkor is menthető, a Napi Tipp mutatja, miként!
Lakos Benedek
Sokak fejében a linzer kis, lekvárral töltött teasüteményként él, pedig az édesség tepsis szelet formájában is elkészülhet – ha emellett döntünk, feltétlenül fogadjuk meg az alábbi tippeket.
Lakos Benedek
Vannak olyan napok, amikor egyszerűen képtelenek vagyunk bekapcsolni a sütőt. Ilyenkor jön jól egy finom babapiskótás sütemény, melyet nem kell sütni.
Nosalty
A tunkolás művészetét a legtöbbször a húsos raguknak és pörkölteknek tartjuk fenn, pedig megannyi olyan zöldségragu akad, amiben szintén nagy élmény megfürdetni egy szelet kenyeret. Például az alábbiakban.
Nosalty
Nagyon-nagyon finom, mutatós és nem túl bonyolult főételekkel bombázunk titeket, hogy ihletet kapjatok, melyik legyen az ebéd anyák napjára.
Nosalty
Vannak olyan napok, amikor egyszerűen képtelenek vagyunk bekapcsolni a sütőt. Ilyenkor jön jól egy finom babapiskótás sütemény, melyet nem kell sütni.
Itt az ideje, hogy megdolgoztasd egy kicsit az agyadat egy szuper képrejtvénnyel! Ezúttal egy részletre vagyunk kiváncsiak. Találd meg, mi nem stimmel a képen!
A tunkolás művészetét a legtöbbször a húsos raguknak és pörkölteknek tartjuk fenn, pedig megannyi olyan zöldségragu akad, amiben szintén nagy élmény megfürdetni egy szelet kenyeret. Például az alábbiakban.
