Azért, hogy a salátánk laktató legyen, muszáj valamivel helyettesíteni a húst. Segítünk, hogy ne csak jól lakj vele, de minden egyes falatot élvezz!
Nosalty
Húsmentesen sem kell lemondanunk a finom éttermi ételekről: egyre nagyobb a választék, ha rendelni szeretnénk, vagy beülni egy kellemes helyre ebédelni. Ezekből az éttermekből gyűjtöttünk most néhányat.
Lakos Benedek
Van pár ötletünk, hogyan tedd jóval laktatóbbá a zöldségkrémlevesed anélkül, hogy húsos hozzávaló vagy feltét után nyúlnál.
Brecz Judit
A húsmentes konyha egyik kedvenc alapanyaga a gomba, és ez nem véletlen. Húsra emlékeztető állaga és komplex íze lehetővé teszi, hogy izgalmasan főzzünk vele, ha éppen nem eszünk húst.
Lakos Benedek
A sült zöldségek egy az egyben adják vissza a nyári életérzést. Tegyük őket minél több fogásba: salátába, levesbe, szendvicsbe. A hét minden napjára találhatunk itt ötleteket: töltsük fel színes zöldségekkel a konyhát és a tányérunkat!
Nosalty
A legtöbb diéta egyik alapköve a húsfogyasztás, de ez nem azt jelenti, hogy csak és kizárólag hússal lehetne fogyókúrázni és izmot növelni.
Nosalty
Mi történne, ha ma úgy döntene az egész Föld lakossága, hogy holnaptól mellőz minden húsból készült ételt? Pár hét alatt elfoglalnák a csirkék és a sertések a bolygót? Jótékony hatással lenne a környezetre, vagy mindannyian éheznénk a húsmentes életmód miatt?
Masszi- Rigó Csilla
Piték alapjához, kekszekhez és más hasonló süteményekhez omlós tésztát kell készítenünk. Ezt megtehetjük kézzel vagy géppel is, azonban mindkét esetben vannak fontos szabályok, amiket figyelembe kell vennünk.
Lakos Benedek
A padlizsán hazánkban valamikor a '90-es évek elején lépett hódító útjára, tisztán emlékszem, hogy az a hír járta, hogy ha megesszük, pirospozsgás lesz tőle az arcunk. Azóta minden második ember kedvence a padlizsánkrém, és megannyi egyéb fogás alapját képezi. Lássuk, hogy működik húsmentes ételekben!
Brecz Judit
Amikor húsmentesen próbálunk enni, és még újak vagyunk az otthonfőzésben, azt a szomorú tendenciát figyelhetjük meg, hogy a vegetáriánus fogások eléggé egy síkon mozognak. Ez könnyen elveheti a kedvünket, de ne csüggedjünk, vannak sokkal jobb és finomabb alternatívák is.
Lakos Benedek
Kezdő vegetáriánusként úgy gondolhatjuk, hogy hús hiányában egyes ételek unalmasak vagy íztelenek lesznek. Ennek szerencsére nem kell így lennie, rengeteg megoldás van, amivel ugyanolyan finom ételeket főzhetünk, húsmentesen is. Most a levesek kerülnek terítékre.
Lakos Benedek
A fokhagyma egy rendkívül sokoldalú alapanyag, így a felhasználási módjai is sokszínűek. Most egy olyat mutatunk, ami garantáltan pillanatok alatt a kedvenceddé válik!
Szász Nóri
Szerdán izgalmas menüben lesz részünk: currys-kókusztejes karfiolleves, tejfölös gombapörkölt és epres-rebarbarás cobbler vár ránk.
Nosalty
A vegetáriunusok és vegánok egyik kedvenc alapanyaga, ami elképesztően sokféleképpen felhasználható és variálható.
Nosalty
A nyári hőhullámok idején nemcsak a légkondicionáló segíthet elviselhetőbbé tenni a meleget. Már néhány egyszerű megoldással is jelentősen csökkenthető a lakás felmelegedése, így a klímának vagy más hűtőberendezésnek is kevesebbet kell dolgoznia, ráadásul az áramhálózatot is kíméljük, ami extra terhelésnek van kitéve ebben az időszakban.
Nosalty
A hőkupola eléri hazánkat, és bár, aki szerencsés, légkondival vészeli át a hétvégét, mi úgy döntöttünk, csupa olyan fogás receptjét hozzuk el, melyekhez sem a sütőt nem kell bekapcsolni, sem a főzőlapokat vagy a gáztűzhelyet. Kánikula kompatibilis menüsor!
Macsuga Viktória
A málna figyelmet igénylő növény, amivel nyáron is van teendőnk, ha szeretnénk, hogy bőséges termést hozzon.
Nosalty
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
Az otthonunkban felszerelt légkondi, úgy néz ki, egyre inkább a nyarak megmentője lesz, azonban nem mindegy, hogyan használjuk. Mutatjuk, milyen hőfokra állítsd, hogy ne árts a saját egészségednek, mégis élvezhesd a légkondi előnyeit.
Egy könnyed tésztasaláta a nyár sztárjával, gyümölcsös desszert szintén nyárias kiadásban és jeges hűsítő az, amiért hálás leszel a mai nap.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
