Babból, répából, cukkiniből vagy brokkoliból kéred? Esetleg lilakáposztából? Hús nélkül is isteni fasírtok következnek.
Nosalty
A nyár bőségesen ellát minket friss pirospaprikával. A zöldség ugyan nagyon finom nyersen, egy salátában is, de ha sokkal több ízt szeretnénk kinyerni belőle, mindenképpen süssük meg. És mégis hogyan? A cikkből kiderül!
Lakos Benedek
Vegetáriánusként, vegánként, de időszakosan húsmentes étrend mellett is nagyon fontos a fehérjebevitel. Mivel nem eszünk húst, kiesik ennek a tápanyagnak az elsődleges forrása, amit muszáj valamivel pótolnunk. Nézzük a legjobb növényi fehérjeforrásokat!
Lakos Benedek
Ha úgy döntöttünk, hogy belevágunk a húsmentes étkezésbe, lehet, hogy elsőre elveszve érezhetjük magunkat a sok helyettesítő alapanyag között. Ez a cikk most ebben nyújt segítséget: kiderül, hogy mi mire jó.
Lakos Benedek
A Közel-Kelet lecsója nem véletlenül található meg megannyi reggelizőhely étlapján, hiszen nagyon ízletes, egészséges, laktató, és még elkészíteni sem nehéz!
Nosalty
Egy húsmentes egytálétel is lehet nagyon kiadós fogás. Mutatunk párat a kedvenceink közül!
Nosalty
Cukkiniből megannyi ízletes fogást lehet készíteni, mi most mutatunk 8 friss és könnyen elkészíthető finomságot, amiből egy percig nem fogod hiányolni a húst.
Nosalty
A keddi menü könnyed és gyomorkímélő lesz, semmi hús és alig zsiradék: édes leves és csodás, pufi desszert, köztük egy szuper cukkinispagettivel!
Nosalty
Talán fel sem fogjuk, mennyit tehetünk Földünkért, ha heti egyetlen egy nap kiiktatjuk a húsos fogásokat! Számokban mutatjuk a pozitív hatásokat.
Nosalty
A pörkölt szóról nekünk is a csirke vagy a marha ugrik be elsőre, aztán a sertés, és csak utólagosan a gomba, a tojás vaaaaagy a csicseri! Esetleg a bab! És a szója! Vagy a zöldborsó? Szóval ki mondta, hogy csak húsból lehet pörkölt? Mi aztán nem! Tartsatok velünk, főzzünk kevesebb hússal!
Brecz Judit
Bizony, nemcsak a bolygónak teszünk jót azzal, ha elhagyjuk a húsételeket, de a szervezetünk is nagyon hálás lesz érte, ha növényi étrendre váltunk.
Liptai Lilla
Június 14-e a húsmentesség világnapja, ez alkalomból pedig mi sem eszünk, és nem is ajánlunk nektek húsos ételeket, egy egész héten át....sőt, a csillagok sem támogatják most a húsevést! Ezek a főzelékek hús és állati zsír nélkül készülnek, és isteniek!
Nosalty
Drasztikus kampány mellett döntöttünk itt a Nosaltynál: egy hétre a háttérbe szorítjuk az összes hústerméket tartalmazó receptet az oldalunkon, ezzel figyelmeztetve minden szakácsunkat és olvasónkat: a klímaváltozás sajnos létezik, a húsfogyasztás visszafogása pedig az egyik legkönnyebben megléphető döntés, amivel egyén szinten is tehetünk ellene.
Nosalty
Akár elkötelezett vegák/vegánok vagyunk, esetleg időszakosan próbáljuk ki a húsmentes étrendet, vagy csak szeretünk néha új, izgalmas ízeket megkóstolni, biztosan találkoztunk már néhány húspótló alapanyaggal. Most a legjobban ismert fajtákat ismerhetjük meg még közelebbről.
Nosalty
Nagy mennyiségű, magzatfejlődést is károsító örök vegyi anyagot találtak egy 16 európai országra kiterjedő vizsgálatban. A búzaalapú termékek a legszennyezettebbek.
Nosalty
A Pantone 2026-ban is kiválasztotta az év színét, ami ezúttal meglepő módon a fehér egyik árnyalata lett.
Macsuga Viktória
Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Klasszikus ízek a magyar konyha legjavából. A lebbencsleves, a velős pacalpörkölt és a somlói is magáért beszél!
A ’90-es évek konyhaszínei újra hódítanak, de most sokkal kifinomultabban, mint valaha. Mutatjuk, hogyan frissítik fel ezek az árnyalatok a konyhát úgy, hogy az egyszerre legyen modern és nosztalgikus.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Sokan előnyben részesítik a sós rágcsálnivalókat. Én is így vagyok ezzel, mindig a sósat részesítem előnyben. Noha azért eszem édességet is!! Ez a fajta tészta egy dobozba téve, ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
