Itt van végre az eperszezon, de vajon ehetjük-e, ha fogyni szeretnénk? Erre a kérdésre is választ kapsz, ha tovább olvasol.
Bodon Judit dietetikus
Egyre drágább az eper, így végképp örülnénk neki, ha jó sokáig frissen tudnánk tartani, ha valamilyen csoda folytán nem esszük meg egyszerre mind. Egy-két okos ötlet segíthet!
Brecz Judit
Az eperért rajongunk tavasszal, a muffin pedig az év minden napján jöhet, ugye? Akkor most készüljetek, mert a kettő legfinomabb kombinációival készültünk nektek.
Nosalty
A Nosalty gasztroközösségének nincs párja! Múlt héten sokan döntöttetek úgy, hogy a legtutibb tavaszi fogást nálunk, az oldalunkon keresitek meg. Jöjjenek tehát a kedvenceitek!
Nosalty
Végre itt a várva várt eperszezon! Ne érd be azonban a bolti eperrel, rendelj helyi termelőktől friss, zamatos hazai gyümölcsöt!
Szász Nóri
Egyre nagyobb határozottsággal veszünk a zöldségesnél friss epret. A finom gyümölcsöt számtalan desszerthez fel tudjuk használni, íme 9 recept, amivel bárkit levehetünk a lábáról.
Nosalty
Nemcsak dzsemként teheted el az epret, hanem akár le is fagyaszthatod. Mutatjuk, hogyan csináld, hogy maradéktalanul finom legyen, amikor kiolvasztod!
Nosalty
Bár még csak mutatóban találunk epret a boltokban, és az ára sem a legbarátibb, nem kell lemondanunk róla. Pár szem eperrel is csodákat alkothatunk a konyhában, mutatjuk, hogyan.
Szekeres Dóra
Egy napra elegendő energia és tápanyagban gazdag gyümölcsök egyaránt kecsegtetnek ezekben a reggeli zabkásákban. Kanalazásra fel!
Nosalty
Egy fiatal hazai epertermesztő beszélt a magyar helyzetről, az ország egyik kedvenc gyümölcsének szezonjáról és az eperárakról is.
Nosalty
Múlt héten pár egyszerű lépésben megmutattuk, hogyan süthetsz isteni zöldségfasírtot, bebizonyítottuk, hogy a „szegények parmezánjával" bármilyen tésztát feldobhatsz, és megtanítottuk, hogyan készíthetsz otthon kókusztejet 2 olcsó hozzávalóból.
Nosalty
A piros, édeskés gyümölcsnek szinte senki nem tud ellenállni, ami nem csak eszméletlen finom, de rengeteg jótékony hatása is van!
Liptai Lilla
Pár hetet még várnunk kell arra, hogy elkezdődjön az igazi eperszezon, a hipermarketek és zöldségesek portékájában azonban már lehet találkozni a gyümölccsel igaz, a különböző helyek egymástól egészen eltérő áron kínálják a szamócát.
Nosalty
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Egyre több balatoni vendéglátóegység változtat nyitvatartásán, ezzel is igazodva a fogyasztói szokások átalakulásához. Így aki délután 4 órakor akarná megejteni kései ebédjét, az lehet, hogy hoppon marad.
Nosalty
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Macsuga Viktória
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
