Több tudományos bizonyíték is van arra, hogy a quinoa egy rendkívül egészséges (ál)gabona, melynek többek között a fehérjetartalma is igen magas, így a vegánoknak különösképpen nagy kincs lehet.
Liptai Lilla
A koreai bambuszsót Ázsia fehér aranyának is nevezik, és az elkészítési módja is különleges.
Nosalty
Az egészséges életmódot folytatók közül a sót sokan feketelistára tették, pedig egy olyan összetevőről van szó, amit érdemes nap mint nap fogyasztani – persze csak mértékkel. De milyen pozitív élettani hatásokkal bír? És miért lehet, hogy olykor a szokottnál jobban kívánjuk?
Nosalty
Az erőtől csillogó haj, a soha nem töredező körmök és a ragyogó bőr nemcsak az esztétika, hanem az egészség szempontjából is fontosak. A legtöbben különböző vitaminokkal és étrend-kiegészítőkkel próbáljuk elérni a nekünk tetsző eredményt – ám ezek nem mindig válnak be. Létezik viszont egy anyag, ami tényleg képes csodát tenni ezekkel az érzékeny területekkel.
Nosalty
A hajhullás nagyon kellemetlen tud lenni, és esztétikai szempontból sem éppen előnyös. Szerencsére étkezéssel is tudunk ellene tenni!
Nosalty
Apró dolog, ami hosszú távon óriási galibát tud okozni a szervezetedben, ha nem figyelsz rá.
Nosalty
Ez a reggeli ital nagyon könnyedén elkészíthető, rendkívül sok egészségügyi hatással bír, továbbá segíti a fogyást is.
Nosalty
Praktikus megoldásnak tűnhet, hogy ahelyett, hogy folyamatosan kis adagokban innánk a vizet, egyben egyszer letudjuk a napi adagot. Bár így valóban kipipáljuk a szükséges mennyiséget, de vajon tényleg jó ötlet ez? Itt a válasz!
Szász Nóri
A jelenlegi gazdasági helyzetben mindenki spórolni próbál. Az olcsóbb tojás nemcsak a pénztárcádnak fog jót tenni, de a szervezetednek is.
Nosalty
A rövidülő nappalok és az esős, hideg hétköznapok szinte elkerülhetetlen, hogy rányomják a bélyegüket a kedvünkre. Levertebbnek, fáradtabbnak és gyengébbnek érezzük magunkat, miközben semmi másra nem vágyunk, csak arra, hogy bekuckózhassunk a kanapén. De nem ez az egyetlen megoldás, amiben gondolkodhatunk!
Nosalty
Ha fogyásról van szó, sokan esküsznek az időszakos böjtre. Egy új kutatás szerint azonban negatív hatással lehet a hormonháztartásra a népszerű diéta.
Nosalty
Már az is meglepő, hogy felmerül a kérdés, igaz? Hiszen a gabonapehely rengeteg háztartásban a reggeli rutin részét képezi.
Nosalty
Szinte napról napra jelennek meg újabb és újabb tanulmányok arról, hogy mely alapanyagok egészségesek, és melyek tesznek rosszat nekünk – ráadásul ezek gyakran ellent is mondanak egymásnak. Nem is csoda tehát hogy tanácstalanok vagyunk, pedig nincs más dolgunk, mint megnézni a puszta tényeket!
Nosalty
Igazi bacitenyészet lehet a fogkeféd, ha nem figyelsz legalább egy picit arra, hogyan tárolod. Otthon Tippünkben erre mutatunk megoldást.
Nosalty
A Sziget Fesztivál kapcsán évről évre visszatérő téma, hogy mennyire kell mélyen a pénztárcánkba nyúlni, ha a fesztivál területén szeretnénk enni vagy inni. A 2026-os rendezvény sem nevezhető olcsó programnak, ugyanakkor az árak alapján úgy tűnik, hogy nem történt újabb drasztikus drágulás. Akadnak olyan ételek, amelyek nagyjából a tavalyi árszinten maradtak, és továbbra is találni pénztárcabarátabb lehetőségeket is.
Nosalty
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Brecz Judit
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
