Ezeket az ételeket edd, ha szép hajra, bőrre és körömre vágysz

Az egyik ilyen alapanyag a tojás, ami nagyszerű biotinforrás. A biotin pedig egy olyan alapvető tápanyag, ami nagy szerephez jut a keratin szintézisében. Arról nem is beszélve, hogy ez a nagyszerű és hétköznapi élelmiszer tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal! A lazacban szintén nagy mennyiségű biotin található, ráadásul fehérjében és omega-3 zsírsavban is gazdag.

A hagyma nemcsak arra jó, hogy pikáns ízével feldobja az ételeinket, de magas az N-acetilcisztein-tartalma is. Ez egy olyan növényi antioxidáns, amit a szervezetünk képes L-ciszteinné – egyfajta aminosav – alakítani, ez pedig a keratin egyik összetevője. Emellett sok folsav is megtalálható benne, ami az egészséges szőrtüszők fenntartásáért felel. Ehhez hasonlóan működik a fokhagyma is, ami különösen a bőr egészségéhez járul hozzá.

Manapság különösen népszerű alapanyag az édesburgonya, aminek különösen magas az A-provitamin-tartalma. Ezek a provitaminok – például a béta-karotin – a szervezetben A-vitaminná alakulnak, amik elősegítik a keratin szintézisét. Valószínűleg már hallottál arról, hogy a béta-karotin az az anyag, ami az édesburgonyához hasonló zöldségek színét adja. Azaz: többek között a sárgarépa is hasonlóan viselkedik, ha keratintermelésről van szó.

De jó ötlet az esti film mellé egy kis napraforgómagot is elropogtatni, ami egyrészt remek alternatíva a zsíros chipsekre. Másrészt pedig támogatja a szervezet keratintermelését, mivel biotinban és fehérjékben gazdag.