Nincs azzal semmi gond, ha nem az alapokról kezded a sütit – a boltban vásárolt tortákat és süteményeket is újra lehet gondolni.
Stuth-Nagy Niki
Négy évvel ezelőtt nyitotta meg Kolonics Zoltán és felesége, Varga Ágnes aprócska boutique cukrászdájukat a Kolosy tér közelében, azóta pedig minden évben szerepeltek a Dining Guide legjobb cukrászdáit összegyűjtő listán, idén pedig elnyerték az Év Cukrászdája címet. A szakmai elismerésen túl mégis a magyar vendégek a legfontosabbak számukra. Komoly törzsközönség jár hozzájuk, akiket hétköznap 14-15-féle süteménnyel várnak, hétvégére pedig 20 különleges, jellegzetesen „Málnás” desszert kerül a pultba. Kolonics Zoltánnal beszélgettünk.
Szász Nóri
Nem könnyű megállapítani, hogy egy cukrászdában megfelelő minőségűek-e a fagylaltok melyeket árulnak, de szerencsére most a szakértő elárulja, mire kell odafigyelni a választáskor.
Nosalty
Emberi egészségre ártalmas vegyületeket találtak az amerikai Skittles cukorkákban.
Nosalty
Pert vesztett a híres nápolyigyártó Manner, a Mozart mignon nápolyi tasakjaiban ugyanis túl kevés volt a desszert, és túl sok a levegő.
Nosalty
Ezeket a tortákat bárki könnyedén elkészítheti, a nyár adta mesés gyümölcsöket pedig érdemes édességekbe is belecsempészni!
Nosalty
A mai vasárnap a gyerkekről szól, ilyenkor dupla adag finomságot, nyalánkságot, édességet, desszertet és süteményt érdemelnek. Az alábbi receptjeink mind nagyon gyerekbarátok, lehet közülük válogatni. Utóirat: a dupla adag erősen ajánlott.
Nosalty
Ha éppen diétázol a nyári szezonra, de nagyon kívánod már az édességet, akkor hoztunk neked pár szuper receptet, amivel enyhíthetsz a sóvárgásodon.
Nosalty
A sajttorta lehet egy bonyolult, gőzben sütött, toronymagas sütemény is, amit viszonylag könnyű elhibázni, és lehet egy végtelenül egyszerű, 6 hozzávalós, sütés nélküli édesség. Mi az utóbbit választjuk, és ti?
Nosalty
A túrós sütemények rendkívül könnyedek, így remekül passzolnak a kicsit melegebb tavaszi időjáráshoz.
Nosalty
Néha megüti az embert a hirtelen édességvágy, és ilyenkor nincs idő hosszas készülődésre. Édes, de leginkább gyors desszertekre van ilyenkor szükségünk, hogy csillapítsuk a cukorhiányt. Most ezek közül hoztuk el a kedvenceket: az egyik már készülhet is.
Nosalty
A görög jughurt selymesen könnyedé varázsolja a süteményeket. Ezekkel tényleg a világ tetején érezhetjük magunkat, igaz, csak pár percig, de akkor jöhet a következő szelet!
Nosalty
A locsolkodók rögtön a süteményekre repülnek rá a locsolkodás után. Mutatjuk, mely édességeket raktátok eléjük a legszívesebben tavaly.
Nosalty
Egy főre főzni igen körülményes dolog, ami viszont még ennél is trükkösebb, az az egy főre sütés. Itt még kevésbé variálhatunk bátran a receptekkel, ezért a legtöbben inkább a sütés kihagyását vagy a legközelebbi cukrászdát választjuk. Ami nagy kár, hiszen igenis léteznek egyfős desszertek, csak meg kell őket találni. Például ebben a cikkben.
Lakos Benedek
Jöhet egy frenetikusan finom menzát idéző menüsor? Az igazán selymes brokkolileves után kínálunk egy majonézes bundával bolondított rántott husit és egy óóóóóóóriási piskótatallért!
Macsuga Viktória
Ha a drogériákban is inkább a természetes, lebomló, vegyszermentes termékek között ácsorogsz szívesebben, már csak egy lépés, hogy magadnak készítsd el saját, maradékmentő (!), környezetbarát tisztítószered - mondjuk ecetből és narancshéjból!
Brecz Judit
A tavasz egyik legkedveltebb, zöld leveles fűszernövénye igen olcsó most az Aldiban, érdemes lecsapni rá, hiszen csak pár napig él az akció!
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
Ahogy öregszünk, egyre fontosabbá válik, mit teszünk a tányérunkra. A szakértők szerint van (legalább) kettő olyan élelmiszer, amit minden 60 év felettinek érdemes lenne rendszeresen fogyasztania – lehet, hogy a te hűtődben is ott vannak.
A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...
Ezt a végtelenül egyszerű levest biztos, hogy mindannyian ismerjük. Megosztó étel, sokaknak nem tetszik az állaga, mi viszont pont akkor szeretjük, ha a tojástól jó sűrű. Opcionálisan ...
Gyorsan és könnyen elkészíthető húsvéti fogás ez a tojáskrém, ami pont olyan krémes és légiesen könnyed, mint ahogy gyerekkorunkból emlékszünk rá! A majonézes torma és a tejföl ...
