A tejbegríz sokak gyermekkori (vagy felnőttkori) édessége, ami egyszerűségével képes újra és újra eltelíteni minket boldogsággal. Erre pedig nemcsak klasszikus, tálba szedett formájában képes, hanem új, izgalmas módokon is.
Lakos Benedek
Az ősznek megannyi hangulatos, jól ismert íze van, ezeket pedig bátran használhatjuk a konyhában szinte mindenhez. Vegyük most szemügyre, hogy az őszi sütemények miben részesülhetnek!
Lakos Benedek
A meglepő hozzávalók tárháza bizony igen tágas lehet, ha süteményekről van szó. Most a zöldségeket vesszük célkeresztbe: ne ijedjünk meg a répás, céklás vagy krumplis finomságoktól, tényleg isteniek.
Nosalty
Süssünk kuglófot, mert egyszerű, mégis látványos, mert istenien puha a tésztája, és mert bármilyen alkalommal, bármilyen társaságot le tudunk vele nyűgözni. Kell ennél több indok?
Nosalty
Persze nem sűrűn történik meg, de olykor mégis megeshet, hogy a süteményből marad valamennyi, és gondoskodnunk kell annak szakszerű tárolásáról. A mai Napi Tipp elárulja, hogyan maradhat friss az összes finomság.
Lakos Benedek
A morzsasüti gyors és könnyed édesség lehet minden évszakban, de nyáron-ősszel mégis nagyobb létjogosultsága van. Nézzük, hogyan készíthetjük recept nélkül, bármilyen gyümölcsből.
Lakos Benedek
A tiltott élvezet, a kamrában, fólia alatt elrejtett süteményszeletek: ezek mind itt vannak egy listába gyűjtve. Ti melyikkel bűnöznétek?
Nosalty
Nem minden tortának kell szörnyen bonyolultnak lennie: vannak gyors, és kevésbé munkás receptek is. Ezek szerepelnek az alábbi listában, válasszunk egy finomat közülük!
Nosalty
Az apró kis kókuszgolyók képesek még a legszomorúbb napon is örömet hozni, feldobják a legfáradtabb embert is. A mai Napi Tipp keretében nézzük, mire lesz szükségünk ahhoz, hogy a legboldogabb emberekké tegyük az ismerőseinket...kókuszgolyóval!
Lakos Benedek
A szőlő kedves őszi csemegénk, amit nemcsak a fürtről szemezgetve, hanem édességek, sütemények ölelésében is élvezet fogyasztani. Ez utóbbiakra következik most néhány fantasztikus ötlet.
Nosalty
Több hozzávalóval is puhábbá tehetjük a süteményeink tésztáját, azonban a tejföl ezek közül egy kiváló példa. Egyszerre ad karakteres ízt és lágy állagot, és a legegyszerűbb kevert piskótákban is helyet kaphat. Tejfölös sütemények, gyertek!
Nosalty
A süteménytészták szó szerint kihagyhatatlan eleme valamilyen zsiradék. Ez lehet vaj, zsír, de akár olaj is. Ez utóbbi kategóriából pedig igazán izgalmas édességek születhetnek, főleg, ha olívaolajat keverünk a masszába.
Nosalty
Kevés olyan ikonikus sütemény van, mint az impozáns Dunahullám. Lenyűgöző kinézete mögött ráadásul egy egészen egyszerű elkészítés rejlik, ismerjük meg a titkait!
Nosalty
A banános süteményekben az a legjobb, hogy mindig puhára és édesre sikerülnek függetlenül attól, mennyi cukrot vagy lisztet használsz fel az elkészítésükhöz. A következő receptekben minden hozzávaló a szükséges mennyiségben kerül csak bele a süteménybe, imádni fogod őket.
Nosalty
A legtöbben vagy a hűtőben tartják a vajat, ahol kőkeményre dermed, vagy egyszerűen kint hagyják a pulton, ahol gyorsan veszít a frissességéből. Pedig létezik egy évszázadok óta használt francia módszer, amellyel a vaj napokig krémes, kenhető és friss maradhat – hűtés nélkül is.
Németh Orsi
Lehet, hogy már kóstoltuk, csak nem tudtunk róla!
Szabó Anna
A csipkebogyó az egyik legismertebb gyógynövényünk, mégis sokan csak télen, teaként gondolnak rá. Pedig ez az apró, pirosas termés nemcsak igazi vitaminbomba, hanem a konyhában is sokoldalúan felhasználható. Van azonban egy kevésbé ismert érdekessége is: több országban furcsa, vicces néven emlegetik.
Németh Orsi
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Na de mi történik akkor, ha ezt a kettőt egyszerre vesszük be?
A plank az egyik legnépszerűbb has- és törzsizomfejlesztő gyakorlat, aminél a helyes technika mellett számít a kitartás ideje is. Na de mennyi ideig kell kitartanunk a planket, hogy valóban hatásos legyen?
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
