Ha nyár, akkor szezonális, sokszínű, ress, illatos, friss alapanyagok: zöldborsó, cukkini, újburgonya, paradicsom, uborka, barack, málna, tök, zöldbab, mindent felsorakoztatunk. Könnyed levesek, nyárias főzelékek és sütés nélküli sütik is érkeznek a hétre.
Brecz Judit
Meglepő lehet, de az alábbi hétvégi menüsor egyik tagjához sem kell bekapcsolni sem a sütőt, sem a tűzhelyet. Tonhalsaláta és egy extra hideg tökfőzelék lesz a főétel, a többit pedig majd meglátjátok!
Brecz Judit
Négy kiváló klasszikus, ami őrzi a nagyi konyhájából vagy a menzáról származó jó emlékeinket. Frissítő hüvelyesek, zöldségek, főzelékben egyesüljetek!
Nosalty
A nyári hőség ellenére sem mondhatunk fel teljesen, már ami a konyhai aktivitásunkat illeti. Okosan kell megoldani a héten a főzést, úgy, hogy minél kevesebbet izzadjunk a tűzhely mellett. Lássuk, milyen gyorsan készülő, kímélő fogások várják, hogy elkészítsd őket!
Nosalty
Lássuk, melyik spagetti a megmentőd egy hosszú nap után. Vacsira egy csípős paradicsomos arrabiata? Vagy egy krémes carbonara? Esetleg a citromos lemon pasta a vágyad?
Nosalty
Meglepően gyorsan el lehet készülni egy-egy fincsi egytálétellel, ha odafigyelünk, és hatékonyan dolgozunk. Meleg van, főzni is kevésbé van kedvünk, könnyítsünk a saját dolgunkon!
Nosalty
Csodás menüsor készüljön ezen a hétvégén: különleges cézársaláta, de olasz csirkés tészta, meggyleves és paradicsomleves is asztalra kerül, két isteni pitével.
Nosalty
Igencsak tüzes napok állnak előttünk a jóslás szerint, ezekre pedig jobb, ha különböző módokon felkészülünk. A konyhában is ilyen szemlélettel főzzünk gyors, frissítő ebédeket.
Nosalty
Ha nem akarsz azon gondolkodni, melyik fagyiízt kérd a fagylaltospultnál, akkor majd a csillagok megmondják, mi a sikk idén... a horoszkópod szerint!
Nosalty
Nyár, gyors levesek, paradicsomos főételek, szezonális gyümölcsös sütemények - ezt kínáljuk a következő hét napban! Lesz itt lecsó, paprikás krumpli, paradicsomos tészta, gnocchi meg többek közt töltött paprika, de isteni leves illetve bögrés-poharas süti is járul hozzájuk. Főzzetek velünk!
Nosalty
A mai vízparti árakat elnézve könnyen lehet, hogy jobban járunk, ha mindent házilag készítünk el - akár nyaralunk, akár otthon vagyunk. Íme kedvenc strandos fogásaink!
Nosalty
Tudd meg - ha magadtól nem lennél benne biztos - , hogy melyik strandos étel foglalja el atombiztos helyét a szíved legmélyén!
Nosalty
Úgy tűnik, stabilan beállt a nyár: ebben a melegben talán csak a könnyedebb ételeket vágyja a gyomor. Adjunk neki a héten hűs leveseket és gyors tésztákat: jöjjenek a receptek!
Nosalty
Méghogy ugyanolyan ízű a tök meg a cukkini! Na jó, valóban hasonlóak, de rajtunk nem fog múlni, hogy megmutassuk, mindkettejükből igazi ínyencségek és klasszikusok készíthetők. Leves, főétel, tészta, rakottas, főzelék, de még sütemény is!
Nosalty
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Ma sem lehet panasz a menüre! Húsleves, mexikói ízekkel bolondítva, mellé egy klasszikus kis tokány, szarvacska tésztával felütve, hozzá pedig habdesszert jár.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
