Háromszögbe hajtott tésztabatyu zöldellő idényzöldségekkel, spárgával, spenóttal vagy mángolddal és zöldborsóval, valamint sok-sok finom sajttal. Ennél jobb tavaszi ropogtatnivalót még nem ettél!
Gréti
Bár a közvélekedés szerint a spenóttal minden gyereket ki lehet kergetni a világból – a valóságban ez a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli, friss zöldség annyira sokarcú és különleges, hogy csak meg kell találni azt az elkészítési módot, ami bejön a válogatós gyereknek vagy felnőttnek.
Szekeres Dóra
Már kibújtak a tavaszi földből az első zsenge spenótlevelek, így érdemes belőlük valami finomat főzni. A spenótos ételek tárháza igen tágas, így van bőven miből válogatni.
Nosalty
Eljött végre a március és vele a tavasz ígérete, még ha az utóbbi napokban sok helyen többet is esett a hó, mint egész télen együttvéve. A tavasz azonban visszavonhatatlanul közeledik, mi pedig egyre több zöldre vágyunk – mutatjuk, hol találhatsz rájuk.
Szekeres Dóra
Három palacsinta – egyik sem hagyományos módon készül. Találtok majd köztük egy újragondolt olaszos érzésűt, egy svéd hűvöskéset, és egy picit módosított koreait.
Gréti
Egy kis zöld levélke, amelyből megszámlálhatatlanul sokféle étel készülhet – ez a sokak által berzenkedve fogadott, ám inkább csak gyerekkori rossz élmények miatt fenntartásokkal kezelt zöldségfélénk a spenót. Mutatjuk, milyen sokrétűen használhatod.
Szekeres Dóra
A tavasz egyik csodája, a spenót mindent élénkzöld színnel lát el. Mindegy, hogy leves, tészta vagy torta, az itt szereplő összes étel biztosan elkápráztat majd.
Nosalty
Három zöld növény, amivel gyakran találkozhatunk a boltok polcain, és sajnos előfordul, hogy a hűtőben napokig fonnyadozik, majd a kukában végzi. Ne legyen így!
Fenes Gábriel
Nagy mennyiségű, magzatfejlődést is károsító örök vegyi anyagot találtak egy 16 európai országra kiterjedő vizsgálatban. A búzaalapú termékek a legszennyezettebbek.
Nosalty
A Pantone 2026-ban is kiválasztotta az év színét, ami ezúttal meglepő módon a fehér egyik árnyalata lett.
Macsuga Viktória
Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Klasszikus ízek a magyar konyha legjavából. A lebbencsleves, a velős pacalpörkölt és a somlói is magáért beszél!
A ’90-es évek konyhaszínei újra hódítanak, de most sokkal kifinomultabban, mint valaha. Mutatjuk, hogyan frissítik fel ezek az árnyalatok a konyhát úgy, hogy az egyszerre legyen modern és nosztalgikus.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Sokan előnyben részesítik a sós rágcsálnivalókat. Én is így vagyok ezzel, mindig a sósat részesítem előnyben. Noha azért eszem édességet is!! Ez a fajta tészta egy dobozba téve, ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
