Tonik

A tonik egyike a számtalan szénsavas üdítőitalnak, amelyek megtalálhatóak a boltok polcain. A tonik fő összetevői a szódavíz, illetve a kinin, amely az ital keserű ízét adja, amelyhez általában cukrot, illetve más édesítőszert adnak. A kinin egyike a legkeserűbb anyagoknak. A Dél-Amerikában és Jáván őshonos kínafa kérgéből állítják elő, kitűnő lázcsillapító és hatékonyan kezeli a malária tüneteit. A ma készülő tonikok litereként 70-90 mg kinint tartalmaznak, amely jóval kevesebb, mint eredetileg, ugyanis a tonikot kifejezetten a malária megelőzésére készítették korábban, a dél-ázsiai és afrikai országokban élők számára. A tonikot gyakran használják koktélok készítéséhez, különösen a ginből, illetve vodkából készült italokhoz. Egyesek lefekvés előtt görcsoldóként isszák.