Félszáraz rosé
Címlapról ajánljuk
Gasztro
Gondoltad volna, hogy a friss salátákhoz csak papírtörlő kell?
A saláták, levél zöldek, fűszernövények sokszor hipp-hopp elfonnyadnak, még mielőtt lenne időd finom ételek formájában elfogyasztani őket. Viszont ezzel az egyszerű módszerrel könnyedén meghosszabbíthatod az élettartamukat.
Szász Nóri
Gasztro
Mi ez „őrület"? Itt a válasz, miért van már az...
A vegán mozgalom, a növényi alapú étrend megkerülhetetlen a mai gasztronómiában, a profi konyhák és a világ legjobb éttermei sem mehetnek el a jelenség mellet. De tényleg minden étteremnek követnie kell ezt az utat?
Nábelek Zsófi
Gasztro
Színes-illatos citrussaláta, amitől biztosan boldogabb lesz a tél
A tél nem éppen a salátázás időszaka, legalábbis papíron, a színekre, harsanós zöldekre és gyümölcsökre, a vitaminra (na meg a karcsúbb alakra) viszont ilyenkor is vágyunk, sőt. Főzzünk abból ami van, azaz jelen esetben főznünk sem kell: használjuk ki a szezon gyümölcseit, és dobjunk össze egy nagyon pikáns, nagyon színes citrussalátát édesköménylevelekkel!
Hering AndrásTovábbi cikkek
Életmód
Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket
Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.
Gasztro
8 nagyon könnyű és olcsó leves, ami akár fél óra...
Úgy érzed, nincs időd semmire? Ajánlunk néhány szuper levest, amikhez alig fél órára lesz szükséged!
Gasztro
A diós és mákos tészta elkészítésének néhány aranyszabálya
Annak ellenére, hogy milyen egyszerű ételnek tűnik a mákos és diós tészta, olyan sok ponton elronthatjuk. Vagyis igazából nem fogjuk elrontani, egyszerűen csak nem lesz az igazi. És miért ennénk meg bármit, ami nem az igazi?
