Olyan érzés, mintha áramütés érne minket, amikor véletlenül beverjük azt a bizonyos apró, de annál érzékenyebb pontot a könyökünkön. De miért ennyire érzékeny ez a testrészünk?
Kremmer Magdi
Őrületesen szexi, ropogósan puha, sajttól, olajtól zaftos bundás falatkákat mutatunk nektek, amelyek között nincs húsos recept. De nem is kell!
Nosalty
Annak ellenére, hogy minden vaníliakrémes sütemény ugyanazt a csodálatosan aromás, selymes, gazdag tölteléket rejti, mégis meg tudnak lepni újra és újra, amikor elkészítjük egyiket-másikat. Jöjjenek most az abszolút kedvencek!
Nosalty
Hagyd, hogy ma elcsábítson a fenséges citromos karalábéleves, a legtunkolósabb sertéspörkölt és a szaftos barackos gombóc. Jó étvágyat hozzájuk!
Nosalty
A pulykasült remek alternatíva lehet, ha már nagyon unjuk a csirkemellet. Ráadásul nagyon jól variálható, és készíthetünk hozzá különböző szószokat, melyekkel még szaftosabb lesz.
Nosalty
A melegszendvics tökéletes műfaj azok számára, akik egyszerűségre törekszenek, hiszen nem igényel sokféle hozzávalót, gyorsan elkészül, a végeredmény pedig magas színvonalú, ropogós és ízletes reggeli, ebéd vagy vacsora.
Gerzsenyi Flóra
Dubrovnik sokkal, de sokkal több, mint a Trónok Harcának egyik forgatási helyszíne. Az Adria egyik gyöngyszemének kellemes, betérni érdemes vendéglőit mutatjuk meg most.
Nosalty
A dolgok néha nem terv szerint alakulnak, és a kétórás vonatút háromórásra nyúlik, az újságíró meg nem győz elnézést kérni az alanyától, amiért késik, és ezzel borít mindent, amit aznapra elterveztek. Mindezek után egész váratlan meglepetés volt, amikor a balatonfüredi Vasüzlet alapítója, Huszár Mátyás, a lehető legmagátólértetődőbb módon ajánlotta föl, hogy értem jön az állomásra, és elvisz az étterembe. Kalandos érkezést követően az idei Gourmet Fesztivál egyik arcával indulásról, a barátok nyújtotta biztos háttérről, mentorokról és a hely szelleméről beszélgettünk.
Kormos Lili
Napi Tippünkben körbejárjuk a nálunk kevésbé ismert álgabona fogyasztásával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat!
Szász Nóri
Talán totális túlzásnak tűnet egy már meglévő és teljes értékű desszertből valamilyen másikat alkotni – de azért néha csak belefér egy kis hedonizmus, nem? Az alábbi receptek mind ezt tűzik zászlajukra, miközben fantasztikus édességeket alkotnak a tejberizsből.
Lakos Benedek
A kutatók egy új avokádófajtát fejlesztettek ki, ami fenntarthatóbb, és még azt is jelzi, ha megérett!
Szász Nóri
Már nem csak receptekért vagy sminktrükkökért mehetünk a TikTokra: még a kertünk dekorációjához is meríthetünk innen inspirációt!
Szabó Anna
Örülhetnek a hétvégi harcosok: egy új kutatás szerint a hétvégi sport épp olyan hatékonyan védi a szívet, mint a mindennapos testmozgás.
Kremmer Magdi
Néhány hete került fel a Netflix legújabb dokumentumfilmje, mely miatt már most rengetegen tértek át a vegán életmódra.
Nosalty
Egyre több balatoni vendéglátóegység változtat nyitvatartásán, ezzel is igazodva a fogyasztói szokások átalakulásához. Így aki délután 4 órakor akarná megejteni kései ebédjét, az lehet, hogy hoppon marad.
Nosalty
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Macsuga Viktória
Este öt óra körül mindenki éhes, te pedig a hűtő előtt állva próbálod kitalálni, mi kerüljön az asztalra. A családtagok különböző ötleteket sorolnak, hiányzik egy-két alapanyag, végül pedig gyakran a rendelt étel vagy egy gyors, kevésbé egészséges megoldás lesz a nyerő. Pedig néhány apró változtatással jelentősen csökkenthető a vacsorával járó stressz. A titok nem a bonyolult receptekben, hanem az előretervezésben rejlik.
Nosalty
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
