A hét minden napjára egy zöldséges tésztát hoztunk nektek, amivel jól lakhattok, mégsem álltok sokat a konyhában. A fogások egytől-egyig húsmentesek, persze ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne csirkemellcsíkkal vagy bármilyen kedvünkre való feltéttel felturbózni.
Nosalty
A konyhai rend nem csupán esztétikai kérdés. Sokkal inkább egyfajta tükör, amely megmutatja, hogyan gondolkodsz, hogyan reagálsz a nyomásra, és mennyire szereted kontroll alatt tartani a környezeted.
Nosalty
A jelszavunk mára a villámgyorsan. Hiszen tésztaételünk elkészítése is percekben mérhető, amihez friss saláta és pikkpakk desszert jár.
Nosalty
Az ablakpucolás sokak számára a legkevésbé kedvelt házimunka, főleg a nehezen elérhető keretek miatt. Egy egyszerű, filléres megoldás azonban újra népszerű: a szódabikarbóna, ami több problémát is egyszerre kezel.
Németh Orsi
Kutatók most először mérték meg pontosan, hogyan hatnak ezek az aromák az agyra és a szervezetre.
Németh Orsi
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Szabó Anna
Hiába vetjük el gondosan a petrezselymet, sokszor mégsem bújik ki időben. A sikerhez nem egyetlen tényező, hanem több apró körülmény összehangolása szükséges.
Németh Orsi
A ramen, a pho vagy a pad thai ma már itthon sem ismeretlen, de vajon első ránézésre is felismered az ázsiai konyha ikonikus fogásait? Tedd próbára a tudásod ebben az étvágygerjesztő kvízben, és derítsd ki, mennyire vagy otthon a kontinens legendás ételeiben!
Nosalty
Ezen a héten megpróbáljuk kimaxolni a színeket, illatokat, és a korai tavasz adta alapanyagokat, illetve a belőlük készíthető finomságokat. Plusz jó hírünk, hogy az egészségtudatos, zsenge fogásokkal vesződni sem kell majd sokat, hiszen irtó gyorsan elkészülnek!
Brecz Judit
Az olasz konyha nem elcsépelt fogásai érkeznek mára: a levesünk extra nagy gombócokkal készül, a főételünk Caponata névre hallgat, és a padlizsán a főszereplője, a desszert pedig mi más lenne, mint tiramisu, azonban rendhagyó módon, matchával turbózva.
Brecz Judit
Az Országos Kereskedelmi Szövetség támogatásáról biztosította Kármán András, leendő pénzügyminiszter azon tervét, amely az árrésstop fokozatos kivezetését célozza. A Tisza Párt politikusa korábban arról beszélt, hogy a piactorzító intézkedéseket lépésről lépésre vezetnék ki. Az OKSZ közleményében hangsúlyozta: álláspontjuk szerint az intézkedés megszüntetésének feltételei már régóta adottak. A szervezet ezért haladéktalanul kezdeményezi a szektor szintű szakmai egyeztetések megkezdését a leendő Tisza-kormánnyal.
Nosalty
Íme a gyerekkor édesen vaníliás, tejberizstől laktató desszertje, a rizskoch, alias rizsfelfújt, ezúttal mentes változatban, tej, tojás és glutén nélkül, akár vegánoknak is. Sára új videósorozata, a MENTESEN TELJESEN első epizódja már elérhető a Nosaltyn!
Nosalty
Ahogy melegszik az idő, egyre több hangya jelenik meg a lakásban és a teraszon. Mutatjuk azokat a természetes trükköket, amelyekkel vegyszerek nélkül is megszabadulhat tőlük.
Németh Orsi
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Nosalty
Mi aztán teljesen megértjük, ha mellőznétek a sütőt egy időre! A nyári melegben ráadásul szervezetünket is kímélni kell, így a nehéz, zsíros ételek mellőzése erősen ajánlott. Elhoztunk nektek 5 könnyű, gyomrot kímélő vacsoraötletet, amit pikk-pakk összedobhattok estére.
Nosalty
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Nosalty
Amikor olyan brutálisan meleg van, mint amilyet az elmúlt napokban megtapasztaltunk, azt szokták mondani, hogy figyeljünk a folyadékpótlásra, és kerüljük a koffeintartalmú italokat. Na de mit csináljon az, aki kávé nélkül létezni sem tud, nemhogy túlélni egy kánikulai hetet? Mutatunk hat plusz egy budapesti kávézót, ahol lehűtenek, felpörgetnek, egyszóval, ahol isteni hideg kávékülönlegességek kaphatók.
Kormos Lili
Dunakavics, francia drazsé, bocskorszíj vagy dianás cukorka? A retró édességek látványa sokaknak azonnal visszahozza a gyerekkort, de vajon felismered őket név és csomagolás nélkül is?
A tárkonyos raguleves ezúttal csirkegombócokkal készül, a salátánk Martha Stewart kedvenc tonhalsalátája, a desszert pedig málnás brownie, ezúttal glutén nélkül.
Szuper hasznos, sőt, elengedhetetlen eszköz az ALDI-ból, 999 forintért. Minden családnak érdemes beszereznie egyet, mert a füstjelző életet is menthet!
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
