Család

2026.04.18.

Mit főzzek ma? Olasz gombócleves, szicíliai padlizsánragu és zöld teás matchamisu vár

Brecz Judit profilképe Brecz Judit

Az olasz konyha nem elcsépelt fogásai érkeznek mára: a levesünk extra nagy gombócokkal készül, a főételünk Caponata névre hallgat, és a padlizsán a főszereplője, a desszert pedig mi más lenne, mint tiramisu, azonban rendhagyó módon, matchával turbózva.

Olasz fogások mára, igaz, a desszert kap egy kis japános csavart:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

májkrém

Medvehagymás májpástétom

Szeretem adalékmentesen elkészíteni a reggeli kencéket. A medvehagyma szezonban ajánlom, hogy próbáljátok ki ti is ezt a nagyom finom házi májpástétomot, amelyben a kakukkfű és a ...

Még több recept

Címlapról ajánljuk

Egy nő a boltban a kezében tartja a bevásárlásáról a blokkot
Életmód

Marad vagy megy az árrésstop? A magyar boltok már üzentek...

Az Országos Kereskedelmi Szövetség támogatásáról biztosította Kármán András, leendő pénzügyminiszter azon tervét, amely az árrésstop fokozatos kivezetését célozza. A Tisza Párt politikusa korábban arról beszélt, hogy a piactorzító intézkedéseket lépésről lépésre vezetnék ki. Az OKSZ közleményében hangsúlyozta: álláspontjuk szerint az intézkedés megszüntetésének feltételei már régóta adottak. A szervezet ezért haladéktalanul kezdeményezi a szektor szintű szakmai egyeztetések megkezdését a leendő Tisza-kormánnyal.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

a-tokeletes-nokedli
galuska

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept