Annyi maradék folyadék keletkezik főzés közben, és gyakran bele sem gondolunk, hogy ezeket mennyi mindenre használhatnánk fel. Így van ez a különböző folyadékokkal is, legyen szó a tojások főzővizéről vagy éppen a tonhalkonzerv olajáról.
Szabó Anna
A májusi kedvenceket is elhoztuk, és igen, a ti receptjeitekből! Minden hónapban összegyűjtjük a regisztrált felhasználóink által beküldött szezonális fogások legjeit, ami most májusban igen színesre sikeredett: csupa friss és üde, zamatos zöldséges fogás a májusi kínálatból. Persze az eperszezon is a nyakunkon, ezért az édes falatok sem maradtak le!
Nosalty
A legszebb hónap hírében áll, és valóban: májusban jobb esetben még nem elviselhetetlen a hőség, a boldog napsütéses órák és a későbe nyúló éjszakák száma viszont vitathatatlanul nő. Kellemes idő, no meg egyre több szezonális zöldség-gyümölcs vár ránk az év ötödik hónapjában, és persze a szokásos ajánlónk is megérkezett, 31 pompás recepttel!
Nosalty
Szépségesek, mutatósak, szeretni valók és még hasznosak is, mert amellett, hogy oxigént termelnek, a levegőt is megszűrik! Lássuk a 7 legprofibb légtisztító szobanövényt nem más, mint a NASA kutatása alapján.
Nosalty
Mi az SPF, avagy mi a faktorszám jelentése? Melyik válasszuk? A 30, 50 vagy 100 faktoros termékek között mi a lényeges különbség? Naptej-kisokos következik!
Németh Orsi
Megidézzük a körhintás hangulatot! Vattacukrozás előtt a családdal készüljön otthon finom hűsítő limonádé, mecseki hot dog, és egy kis gofrinak is szorítsatok helyet! Csak aztán várjatok kicsit az ugrálóvárazással...
Nosalty
Jamie Oliver legújabb szakácskönyve idén január 30-án jelent meg az Egyesült Királyságban, május 13-án érkezik az amerikai kiadás, de annak sem kell már sokat várnia, aki magyar nyelven szeretné kézbe venni az airfryer tematikájú receptkönyvet.
Nosalty
Úgy tűnik, nincs olyan szabály, ami mindenkire érvényes – a legjobb, ha testünk jelzéseit figyelve, életmódunkhoz igazítva alakítjuk ki hidratálási szokásainkat (is).
Nosalty
Eme balkonnövény népszerűsége nemhogy csökkenne, inkább évről évre növekszik. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint a tavaszi-nyári szezon legkelendőbb növénye még mindig a muskátli.
Németh Orsi
Igazán izgalmas fogások és italok kerültek a legjobbak közé.
Nosalty
Elképesztően gusztusos, húsos és húsmentes gyors receptek a május elsejei hosszú hétvégére: szezonalitás, zöldség- és gyümölcskrémlevesek, epres, csokis, kávés édességek, gyerekkedvenc házi turmix, csirkemell, tarja, minden van itt!
Nosalty
Mint köztudott, 20 évad után véget ért az RTL-en futó népszerű gasztroműsor, a Konyhafőnök. Ezzel együtt pedig űrt hagyott maga után a műfajt illetően, hiszen így a csatornának nem maradt gasztroműsora. Most azonban úgy néz ki, hogy az RTL egy vadonatúj műsorral rukkol elő.
Nosalty
A frissen megszületett új törvényre közleményben reagált a Hell Energy, amely 60 országban forgalmazza termékeit. Szerintük nem ez a leghatékonyabb eszköz a fiatalok egészségének védelmére.
Nosalty
A hónap gyors receptje cikksorozat májusban sem hagy cserben: a spárgaszezon ünnepélyes megnyitásaként egy sütőben sült rizottó tálal minden érdeklődőnek.
Lakos Benedek
Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.
Nosalty
A spenótban, kelkáposztában és más zöld leveles zöldségekben található K1-vitamin a kutatások szerint a tüdő egészségével is összefügghet.
Nosalty
Nem könnyű feladat olyan avokádót választani, ami még nem rohad belül, mégis fogyasztásra alkalmasan puha. Mai Napi Tippünkben nem a jó kiválasztáshoz adunk ötletet, hanem ahhoz, hogyan tudod „beérlelni" akár 10 percen belül.
Nosalty
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
