Rossz döntés: 8 újrafelhasználható folyadék, amit főzés közben te is kiöntesz

Annyi maradék folyadék keletkezik főzés közben, és gyakran bele sem gondolunk, hogy ezeket mennyi mindenre használhatnánk fel. Így van ez a különböző folyadékokkal is, legyen szó a tojások főzővizéről vagy éppen a tonhalkonzerv olajáról.

A különböző konyhai folyamatokból megmaradt főzővizek, levek általában gazdagok mindenféle esszenciákban és különleges ízekben, melyek az adott alapanyag(ok)ból származnak. Ezen felül pedig sok tápanyagot is tartalmaznak, így több szempontból is jó ötlet újra felhasználni őket más ételek ízesítésére, tészták gazdagítására, vagy akár tojáshelyettesítőként. Nézzük meg, melyek azok a levek, amelyeket kifejezetten ajánlott lehet újrahasznosítani, és hogyan érdemes ezt megtenni.

Kattints a képre, és nézd meg a galériában lapozva az újrafelhasználható folyadékokat!

Receptajánlónk:

Forrásunk volt.


Még több otthoni tippet és trükköt leshetsz el innen:

Legújabb receptek

Hűsítő lime-os rolád

Ha lehet bio lime-ot vásároljunk! Minden esetben a felhasználás előtt áztassuk 1-2 órát langyos vízben, amelyet többször kicserélünk. Feltétlenül dörzsöljük át alaposan a ...

Címlapról ajánljuk

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Kormos Lili

További cikkek

Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...

Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.