Mit főzzek ma
Mit főzzek ma? Haladós receptek hétfőre
Hétindítónak gyors menüsort állítottunk össze. A desszertben pedig visszaköszön a tavasz.
NosaltyLegújabb cikkek
Életmód
Brutális előtte-utána fotó a kigyúrt ápolóról, aki elkapta a koronavírust
Szinte rá sem lehet ismerni, annyira megváltozott a betegség miatt.
Nosalty
Életmód
Vörös, viszkető kiütéseid vannak? Lehet, hogy csak stresszes vagy
Létezik olyan, hogy valaki pusztán a túlzott nyomástól időről időre fizikai tüneteket produkál. De mit lehet ilyenkor tenni?
admin
Gasztro
Így mentsd meg a felhalmozott tejet: 7 étel, amiben sokat...
A tartós tej sem áll el örökké a spájzban. Ha közel a lejárati idő, használd fel minél hamarabb. Megfürödhetsz benne, mint Kleopátra, vagy inkább készíthetsz finom ételeket.
Fenes Gábriel
Életmód
Válságban idegenekkel is képesek vagyunk összefogni?
Egy pszichológus gondolatai arról, hogyan kötött össze egy egész világot az utóbbi két hónap. Hogyan lehet, hogy másokért (is) képesek voltunk áldozatokat hozni?
admin
Fogyókúra
Zöldborsó és fogyókúra: tényleg tilos ez a zsenge zöldség, ha...
Itt a friss, zsenge zöldborsó szezonja, sokan vártunk erre egész évben. De vajon ehetünk-e belőle, ha közben már a nyári alakra gyúrunk?
Bodon Judit dietetikus
Heti menü
Heti menü: sok zöldséggel és/vagy hússal megpakolt EGYTÁLÉTELEK hete
Ha egytálételekről van szó, nem lehet elég alapanyagot beléjük sűríteni – szeretjük megküldeni őket zöldségekkel, de akár húsokkal is. A hetet ezekre a receptekre fűztük fel!
Nosalty
Befőzés
Hogyan sűrítsem be a lekvárt állati eredetű zselatin nélkül? 4...
A zselatinon túl van még egy csomó egészséges és praktikus megoldás a lekvárok besűrítésére, a magoktól a maghéjon át a moszatig.
Nosalty
Gasztro
6 kényeztető kávétorta, amivel tökéletesen lezárhatod az ebédet
Ebéd után egy szelet tortát a kávé mellé? A kicsit időigényes elkészítés senkit ne tartson vissza, hétvégén van idő pepecselni.
Nosalty
Házimenza
7 nagyon szaftos húsétel, ami a joghurttól lesz igazán omlós
Ezt a 7 ízes húsételt a könnyed joghurt teszi mennyeien puhává és ellenállhatatlanná, ráadásul nagyon könnyen elkészíthetitek őket akkor is, ha nem forogtok sokat a konyhában.
Nosalty
Gasztro
6 isteni, sós pite nyúlós sajttal
Tökéletes maradékmentő recept egy sós pite. Beledarabolhatod a megmaradt zöldségeket, sült húst, sajtokat. Készíts mellé egy könnyed salátát, és kipipálhatod a mai ebédet!
Nosalty
Mit főzzek ma
Mit főzzek ma? Már a levessel jól lehet lakni
Vasárnapi összeállításunkban sem hagyunk finomságok nélkül, laktató, fenséges receptekkel zárjuk a hetet.
Nosalty
Fogyókúra
Ez Katalin hercegné fantasztikus diétája – nem is annyira szigorú,...
Ráadásul a legtöbbször ő készíti el a finom fogásokat a családjának!
Liptai Lilla
Gasztro
Nosalty-kvíz: Te hány gyümölcsöt ismersz fel nagyon-nagyon közelről?
Igazán üdítő kvízjátékot hoztunk nektek hétvégére, melyben csak a gyümölcsök egyes részeit mutatjuk meg. Nektek hány jó válaszotok lett?
NosaltyCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Olcsó, de könnyen ráfizethetsz az előre pácolt grillhúsra - Mondjuk,...
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Grillezz!
Nem záródik le rendesen a befőttesüveg? Ez az 5 hiba...
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Grillezz!
Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos LiliTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Hőségimádó szépségek – Ez a 7 virág a szárazság ellenére...
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Grillezz!
Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Top Receptek
hideg levesek
Hideg litván céklaleves (Šaltibarščiai)
Ez a litván céklaleves a nyár egyik sztárja nálunk: pillanatok alatt elkészül, főzni sem kell, hűsítő és frissítő, egyszóval a kánikula hőse. Az alapot a cékla mellett az uborka ...
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...