Április utolsó előtti hetéhez érkeztünk, ezért próbálunk kicsit spórolósabb, egyszerűbb, és mindenképp gyors fogásokat összegyűjteni nektek, amikből válogathattok minden nap. Sőt, az egész menüt lefőzhetitek így, ahogy van!
Nosalty
A klasszikus krémes, kávés-piskótás-mascarponés olasz desszert nemcsak üvegtálba halmozva, hagyományos változatban isteni, de pohárkrémként vagy málnával, naranccsal, eperrel, gesztenyével is!
Nosalty
Semmi nem adja át jobban a vasárnapi nyugalom és pihenés érzését, mint egy nagy fazék vörösboros étel. Legyen húsos, halas vagy zöldséges, mindegyik a bortól lesz tökéletes. Élvezzük a pihenés ízét, nagy kanállal!
Nosalty
A rétessel csak egy baj van, hogy egyszerűen képtelenség egynél megállni, szóval azt javasoljuk, bármelyik változatot is készíted el, rögtön dupla adagot csinálj!
Nosalty
Rakott krumpli, spárga vagy egy laktató sztrapacska? Olyan könnyen összeállítható egytálételeket hoztunk most nektek, amelyeket a rengeteg tejföl tesz omlóssá.
Nosalty
A hetet egy nagyon különleges menüvel zárjuk. Ezek a fogások közel sem olyan bonyolultak, mint elsőre gondolnád, viszont akárki eszik belőle, garantáltan imádni fogja a menüsort!
Nosalty
Ha unod a sima magyaros, zsömlés tölteléket, de ragaszkodsz a pufira töltött csirkecombokhoz, mutatunk egy kreatív, izgalmas verziót, amiben a friss zöldfűszerek játsszák a főszerepet. Videó! (x)
Hirdetés
Ha a koreaiak egy minden ízigényüket és érzékszervüket kielégítő fogást szeretnének enni, akkor készítenek egy bibimbapot. Ezt pirítva és csak simán rizsre tálalva is kedvelik. Nézzétek, hogyan készül!
Gréti
Az ilyen bizonytalan időszakokban különösen nagy szükségünk van arra, hogy megtaláljuk azt a tevékenységet, ami ha csak egy kicsit is, de kiszakít minket a valóságból. Lássuk, hogy megy ez a nagyvilágban!
Mucsi Blanka
Kellenek-e vajon az édesítőszerek az étrendünkbe? Mire figyeljünk ezekkel kapcsolatban?
Bodon Judit dietetikus
Hacsak nem tartunk otthon az összes létező edényből és (torta)formából, akkor előbb vagy utóbb belefutunk egy olyan receptbe, ahol szembesülünk azzal, hogy nincs olyan formánk, amit a recept ír. Segítünk, hogyan lehet túllendülni ezen a problémán!
Karsai Roni
Érdekes eredményre jutott a Harvard Egyetem egy kutatása: a kalóriacímkék olvasásával tudatosabb döntéseket hozunk étkezésnél, és kevesebbszer választjuk az egészségtelen gyorskaját.
Stuth-Nagy Niki
Fekete Antonio elismert séfként, a konyhán töltött két évtized után váltott az ételfotózásra, és precíz, letisztult munkáival hamar meghatározó alkotó lett ezen a területen is. Munkájához fontos inspirációt jelentettek a legjobb külföldi gasztronómiai könyvek, amiket Cookbooks.hu nevezetű üzletében már tíz éve hoz el a hazai közönségnek. A jó ételfotóról, a magyar szakácsképzésről és gasztrokönyvekről beszélgettünk vele.
Szász Nóri
Egy kis zöld levélke, amelyből megszámlálhatatlanul sokféle étel készülhet – ez a sokak által berzenkedve fogadott, ám inkább csak gyerekkori rossz élmények miatt fenntartásokkal kezelt zöldségfélénk a spenót. Mutatjuk, milyen sokrétűen használhatod.
Szekeres Dóra
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Húsgombóc nem csak paradicsomosan készülhet! Próbáld ki svéd, görög, citromos és fűszeres változatainkat, és fedezd fel a kedvencedet!
Egy zöldség, ami nem nemcsak elengedhetetlen a magyar konyhában, de kvercetinben gazdag, és kutatások szerint a szív-érrendszer egészségét is támogathatja. Így tárold, hogy sokáig friss maradjon!
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
