A spárga az egyik legfinomabb és legkülönlegesebb zöldségféle – friss, zamatos, semmivel sem összehasonlítható íze sokak számára egyet jelent a természet megújulásával. Bár aromája megosztó lehet, van azonban pár trükk, amivel még finomabbá tehetjük, és azok is szívesen fogják fogyasztani, akik addig idegenkedtek tőle.
Szekeres Dóra
Idén is tarolnak a természetes anyagok, nem is akárhogy! A 2021-es teraszirányzatokat a növények, a kényelem és a távoli tájak inspirálták.
Mucsi Blanka
Biztosan te is jártál már úgy, hogy a konyhai lefolyód egyszer csak büdösödni kezdett, és fogalmad sem volt, mit kezdj vele. Ha nem akarsz vegyi anyagokhoz nyúlni a tisztítása érdekében, van néhány jó természetes megoldásunk.
Stuth-Nagy Niki
Ha gyakran tüsténkedsz a konyhában, az alábbi problémákkal már biztosan szembesültél te is. 8 gyakori konyhai rémálomra hoztunk most megoldást.
Szász Nóri
Ezen a héten a hó végéhez igazodva és örökzöld, gyerekkori kedvenc ételeinkhez húzva minden napra klasszikus, egészen olcsó magyaros fogásokat hoztunk. Velünk főztök, ugye?
Nosalty
Remélhetőleg mindannyian egyre több zöldséget eszünk - most négy különlegességet mutatunk be, amikkel egészségesebbé teheted az étrended és színesebbé a menüdet!
Bodon Judit dietetikus
Bár tudjuk, hogy nem a legolcsóbb alapanyag, de néha megengedhet az ember magának egy kis extra kényeztetést, különösen akkor, ha diétázik.
Nosalty
Könnyen meglehet, hogy ez a nap nem a diétás ebédről szól majd, aki viszont a következő ételek valamelyike mellett teszi le a voksát, garantáltan nem fog csalódni!
Nosalty
A kormány legfrissebb rendelete alapján április 24-e szombattól újra kinyithatnak az éttermek és a vendéglátóhelyek teraszai. A napos időnek köszönhetően a magyarok már a nyitás napján is kiélvezték, hogy egy szeletet újra visszakaphattak régi, megszokott életükből.
Nosalty
Idézzünk nyarat, és fussunk kicsit előre az időben: eszegessünk sárgabaracklekvárt kanállal, ha pedig meguntuk, tegyük süteménybe!
Nosalty
A hét utolsó napján fejedelmi fogásokkal készültünk, mégis az egyszerűséget tartottuk szem előtt. Gőzölgő húsleves, ducira töltött csirkecomb és fehércsokoládés-epres tart is a menün!
Nosalty
Tájegységtől függően más-más nevet kapott, de félreérthetetlenül tudjuk, mire hajaznak ezek az elnevezések - ilyen színes egyéniség a nudli.
Gréti
Igazán nehéz kvízzel készültünk nektek, hiszen híres filmekben vagy éppen sorozatokban szereplő konyhákat mutatunk nektek. Kitalálod, melyik filmben láthattad az adott helyiségeket?
Nosalty
A fokhagymában rejlő rengeteg ízt több módon is elő tudjuk csalogatni. Egy zseniális módszer a konfitálás, amivel egyszerre két ízletes készítményt is kapunk.
Lakos Benedek
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Húsgombóc nem csak paradicsomosan készülhet! Próbáld ki svéd, görög, citromos és fűszeres változatainkat, és fedezd fel a kedvencedet!
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
