Emberektől forgalmas utcák, tányér és étkészlet csörömpölés, eltakart arcú, vidám hangú, kis társaságok, több mint öt hónap után szombattól újra vendégekkel teltek meg az éttermek, vendéglátóhelyek teraszai.
Szerdán elérte a beoltottak száma a 3,5 millió főt, ennek értelmében pedig bár egyelőre csak korlátozott befogadóképességgel, de megnyithattak a hónapok óta vendégeket csak elvitelre fogadó vendéglátóhelyek. A 24.hu fotóriporterének szombat reggeli beszámolójából kiderül, Budapesten sokan már nyitásra odamentek kedvenc kávézójukhoz vagy reggelizőjükhöz, a kellemes tavaszi nap pedig még kedvez is a szabadtéri fogyasztásnak.
Az éttermek és a vendéglátóhelyek 2020. november 11-én zártak be a kormány szigorításainak következtében. Az elmúlt több mint öt hónapban az éttermekből csak rendeléssel vagy személyes elvitellel lehetett ételt rendelni, sok vendéglátóhely pedig kénytelen volt végleg bezárni a koronavírus-járvány okozta bevételkiesés miatt.
A nyitásról szóló első hírek még január végén jelentek meg, ekkor többen is arról nyilatkoztak, hogy leghamarabb áprilisban, legkésőbb pünkösdkor lehetséges a vendéglátóipar újraindítása. Az éttermeknek és a kávézóknak jelenleg is szigorú szabályok betartása mellett kell működniük,
- a teraszok reggel 5 és este 21.30 között lehetnek nyitva,
- a vendégeknek nem kell maszkot viselniük (kivéve ha beltérbe mennek rendelni vagy a mosdót használni), az étterem dolgozóinak viszont kötelező a munka során az arcot eltakaró maszk viselése.
A gyors indításra a vendéglátóhelyeknek is gyorsan kellett reagálniuk, a novemberi zárást követően ugyanis sok étterem nem tudta megtartani teljes állományát, mostantól pedig ismét égető szükség van a pincérekre, a hostess-ekre és a konyhai dolgozókra. A vendéglátóhelyek folyamatosan keresik az újabb munkatársakat, a 24.hu korábbi beszámolója szerint vannak olyan helyek, melyek még a héten is nagy erőkkel adták fel az álláshirdetéseket. Hiába a sok szakmabeli, akiket ősszel elküldtek a munkahelyükről már máshol, akár teljesen más szektorban vállaltak állást, legtöbbjüknek pedig meg kell várniuk a felmondási idő lejártát ahhoz, hogy vissza tudjanak térni a vendéglátáshoz.
Az éttermek ezen a hétvégén még csökkentett üzemmódban dolgoznak, könnyen meglehet viszont, hogy egy hét múlva már teljes kapacitással kell majd működniük, ha ugyanis a beoltottak száma eléri a 4 millió főt, az éttermek és a szállodák belső terei is megnyílnak a védettségi igazolvánnyal rendelkezőknek.
Bár az enyhítésekre már régóta szüksége volt a magyaroknak, fontos megjegyezni, hogy a vírusveszély még nem múlt el. Mielőtt elindulnánk kedvenc helyünkre, érdeklődjük meg telefonon vagy az interneten, van-e egyáltalán szabad asztal, hogy ne torlódjon fel nagy tömeg az éttermek, kávézók előtt. Csak az menjen közösségbe, aki teljesen bizonyos arról, hogy nem beteg, ilyenkor még a legkisebb megfázásnak vélt betegség is veszélybe sodorhat másokat. Éljünk a lehetőséggel, hogy újra visszakaptunk egy darabot a régi életünkből, de vigyázzunk egymásra, mert a vírus még közel sem múlt el teljesen!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
- Így segíti a Nébih a vendéglátóhelyek újranyitását
- Ez lehet a következő lépés a vendéglátóhelyek újranyitásban
- Ezért drágul nem kicsit, hanem brutálisan a hús
Címlap: Farkas Norbert/ 24.hu
