Nyári hétvégék, végtelen napfény és lazítás. Na, pont ilyen lesz ez a szombat, a szombati ebéd pedig még inkább. Egy isteni sült barackból készült krémlevessel indítunk, ezt követi majd a mindenki által imádott lecsós szelet, a sort pedig egy elképesztően légies kávékrém zárja.
Nosalty
Egyre nagyobb hangsúly kerül a tudatos vásárlásra, mindannyian szeretnénk tudni, hogy ami az asztalunkra kerül, honnan származik, és hogyan termesztették. Egy szupermarketben az ember talán könnyebben tájékozódik, mint a piacon, ahol nem olyan egyszerű megállapítani, hogy az adott zöldség vagy gyümölcs termelői áru-e vagy megegyezik a bolti kínálattal. Ennek próbáltam most utánajárni, jöjjenek a válaszok.
Lakos Benedek
Nem felel meg az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, ezért visszahívja savanyúságát a Spar.
Nosalty
Bár a sushi tipikusan nem magyaros étel, azon ritka alkalmakkor, amikor megengedhetjük magunknak a rizses-zöldséges-lazacos falatokat, sokunknak meggyűlik a baja a szójaszószba való mártogatással – legalábbis pálcikával. Van egy megoldásunk!
Nosalty
A chilis csokifagyival kezdődött, és még a céklás fagyival sem ért véget – a nem éppen édes alapanyagokból készülő fagylaltok listája szüntelenül növekszik, a sajtos makaróni nemzetközi világnapjának megünnepléseként most a gyerekek kedvenc étele is megkóstolható fagyi formájában.
Nosalty
A Nosalty és a Suzuki #HÁZICSEMEGE című sorozatának legújabb részében az Alföld északi vidékére kirándultunk, ahol Kocsis Anita vezetett körbe minket néhai nagymamája csodálatos tündérkertjében. (x)
Hirdetés
Új sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. Következő állomásunk Japán és Korea kettőse.
Karsai Roni
A hasábburgonya mellett talán a hagymakarika foglalja el a második helyet az olajban sült köretek ranglétráján. Amikor házilag készítjük, néhány hiba becsúszhat az egyenletbe: most ezeket vegyük sorra, tanuljunk belőlük, hogy legközelebb minden simán menjen.
Lakos Benedek
Egyetlen videó elég volt, hogy nem kevés ember átgondolja a brokkolifőzési szokásait. Te próbáltad már ezt a módszert?
Szász Nóri
Szinte egész nyáron kaphatunk valamilyen piros színű, bogyós gyümölcsöt. Az epertől kezdve a meggyen keresztül egészen a ribizliig mindenből készülhet sütemény. Ezekből áll a lenti válogatás, gyönyörködjünk, és süssünk, süssünk.
Nosalty
Sanszos, hogy még sosem hallottad a cukkinivaj kifejezést, pedig már elolvasva és kimondva is összefut a nyál a szánkban: krémesítsd pürés állagúra ezt a csodás univerzális zöldséget, és kend kenyérre, vagy tálald spagettin, megígérjük, hogy isteni lesz!
Hering András
A húsfogyasztás csökkentésére kérte a spanyol embereket az ország egyik minisztere. Az egészséges táplálkozás és a bolygó védelme érdekében született a felhívás, ami nem várt ellenállásba ütközött.
Nosalty
A csirkemellfilé a kedvenc alapanyagotok, ami a húsokat illeti. Gyorsan megvan, könnyed, kalóriaszegény és fehérjedús. Az egytálételekben is megállja a helyét, nem csak rántva, próbáljátok ki valamelyik verziót!
Nosalty
A zöldbabbal rendkívül egyszerű bánni, ráadásul könnyed, nyári leveseket tudunk összehozni, amiből jóllakik a család, de mi sem töltünk órákat a konyhában, míg leves kerül az asztalra.
Nosalty
Induljon az év remek húsmentes fogásokkal! Nem hiányzik belőlük, sőt, így az igaziak. Köménymagleves, fantasztikus sült sütőtök, majd tízóraira, uzsonnára is kiváló muffinok lepik el a konyhát.
Macsuga Viktória
A sárkányfa látványos, mégis könnyen tartható szobanövény, egészen addig, amíg télen sárgulni és hullani nem kezdenek a levelei. A jó hír: a probléma ritkán betegség, sokkal inkább apró gondozási hibák következménye. Mutatjuk, mire figyelj a hideg hónapokban, hogy újra egészséges és mutatós legyen.
Németh Orsi
Ezen a hétvégén a könnyedebb falatoké, és a maradékmentésé a főszerep. Induljon a húsmentes hétvége soksok zöldséggel, vitaminnal! A ránkmaradt lencsét tegyük salátába, főzelékbe, és a gyorsan éhséget csillapító pogikról, kakaós csigákról se mondjunk le!
Macsuga Viktória
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Mi lenne, ha 2026-ra nem drasztikus életmódváltást terveznél, hanem inkább azt, hogy nem túlzottan nehezen beilleszthető, de hatékony változtatásokat eszközölsz? Mégpedig olyan változtatásokat, amelyekkel napról napra, szinte észrevétlenül válhatsz egészségesebbé!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
