Tuti epres vacsorák

Kedvenc nyár eleji gyümölcsöm hódolatának jegyében íródott az e heti vacsoramenü – csupa epres finomság, melyekkel könnyebben átvészelhetők a nyaralás előtti munkanapok.

Vaníliás sajttorta lime-os eperraguval

Eperben úszik a piac, a szupermarketek és nem tagadom, az én hűtőm is. Egyszerre mindig kisebb adagokat veszek, hogy biztosan elfogyjon, mert az eper sajnos könnyen romlik – a kedvenc zöldségesemnél viszont örömmel konstatáltam, hogy már 600 forint a magyar eper kilónkénti ára.

Hétfő

Mondhatnám, hogy vacsorára tortát enni nem ér, de ez a túrós, joghurtos recept a sok eperrel teljesen levett a lábamról. S mivel könnyű, nyári desszertről van szó, ami ráadásul zabkekszes alapokon nyugszik, így egy (na jó, kettő) szeletet minden lelkiismeret-furdalás nélkül be lehet vágni kora este is. Pluszpont: legfeljebb félórás művelet az elkészítése!

5 vacsora sajtokból >>

Kedd

Kedden kicsit visszaveszünk, és lévén, hogy eperrel jól feltankoltunk a héten, most a smoothie-nkba dobálunk bele 20 dekát, a frissen préselt narancslével pedig tovább kényeztetjük az immunrendszerünket. Mivel a sűrítő anyag ezúttal joghurt, nincsenek fölösleges kalóriák sem, a cukrot speciel teljesen el is hagyhatjuk ebből a receptből.

Szerda

Ez az étel óriási kedvenc! Már a neve is falásra csábít, gondoljunk csak bele! Eperkrémleves és túrógombóc randevúzik, ebből csak jó származhat. Az eper, a tejszín, a vanília, fahéj, citrom nagyon üdítő gyümölcslevest alkotnak, a túrógombóc pedig pirított mandulában fürdik meg.

Finom vacsorák hó végére >>

Csütörtök

Talán nem is gondolnánk, de az eper kitűnő hozzávalója a csirkés ételeknek is, csak meg kell találni a saját ízlésünknek legmegfelelőbbet. Ez a csirkesaláta salátamixszel, olívaolajjal, fokhagymával és főként balzsamecettel készül, de a Worcestershire-szósz is meglepően jól illik a képbe.

Péntek

A hét utolsó munkanapjára ajánlhatnám azt, hogy csak úgy, csipegessünk el egy tálnyi epret, ehelyett egy kis ínyenckedésre csábítok: balzsamecet és eper! Verhetetlen páros, de akkor a legfinomabb, ha valódi, olasz balzsamecethez jutunk!

Még több epres recept >>

Ültess epret! >>

A Reggeli és vacsora rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Hirdetés

Támogatott tartalom

Leteszteltük az Ichigót, ami a legegészségesebb ázsiai street foodot ígéri...

Vajon hinne nekem bárki, ha azt mondanám, hogy megkaphat egy prémium minőségű, egészséges ázsiai fogást olyan áron, mintha egy körúti gyorsbüfében falatozna? Kevés dolgot ehetünk ma már 2-3 ezer forint között, főleg, ha egy belvárosi étteremről van szó. Egy újhullámos streetfood-hely mégis megugrotta a feladatot: pénztárcabarát módon kínál izgalmas fogásokat, magas színvonalon. Az Ichigóban jártunk, hogy saját magunk teszteljük le: valóban ez a város legegészségesebb (ázsiai) street foodja?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Sosem volt ilyen egyszerű a főzés!

Ha unod a fűszerestasakok pakolgatását, nehezen látod át a fűszereket, és szeretnéd letudni a mindennapi főzést bevált receptekkel, akkor ezeket a fűszerkeverékeket számodra alkottuk meg!

Címlapról ajánljuk

Tücsökfehérjés snacket készített egy magyar orvostanhallgató

A Cricks, Magyarország első rovarfehérje-alapú élelmiszerforgalmazója különféle ízesítésű tücsökfehérjés proteinszeletekkel és snackekkel vált ismertté. Az innovatív termékötlet egy 24 éves orvostanhallgató, Péter Dániel fejéből pattant ki, aki La Fontaine meséitől inspirálva alkotta meg a gyorsan fogyasztható egészséges snackeket.

Nosalty

7 növény, amely segít elűzni a legyeket az otthonodból

A legyek bosszantó és kártékony kis élőlények, amelyek megkeseríthetik a szabadban töltött időt. Ha nem szeretnél vegyszereket használni ellenük, akkor természetes módon is védekezhetsz, növényekkel. A cikkben szereplő növények finom illatukkal elűzik a kártevőket, bónuszként pedig kellemesebbé teszik a kertedet és otthonodat is.

Nosalty

További cikkek

5 ínycsiklandozó uzsonna, ami forrólevegős sütőben készül

Az uzsonna általában egy egyszerű szendvicset vagy egy gyorsan bekapott kekszet és almát jelent, de az airfryer segítségével ennél sokkal többet is kihozhatunk belőle. A forrólevegős sütővel ugyanis gyorsan és egyszerűen készíthetünk változatos, isteni és tápláló uzsonnákat, amelyeket akár könnyedén magunkkal is vihetünk.