A palacsinta abszolút egy „ízlések és pofonok” étel, ugyanis mindenki más töltelékkel szereti. Persze a klasszikusokon túl akadnak olyan furcsaságok, amelyekre azért mi is felhúzzuk a szemöldökünket. Ezek közül kóstoltunk most párat, lássuk, hol húzhatjuk meg a határt palacsintaügyben!
Lakos Benedek
A karácsonyi dekoráció elkészítésével nemcsak az otthonunk lesz mutatósabb, de rá is hangolódhatunk a közeledő ünnepre.
Szabó Anna
Ősz elejétől egészen tél végéig velünk marad a különleges leveles zöldség, a fodros kel. Ez pedig csak azért is szerencsés, mert megannyi receptet elláthatunk a karakteres levelekkel (akár vágynak rá, akár nem).
Lakos Benedek
Csak azért, mert túl vagy a hatodik x-en, nem kell lemondanod az edzésekről. Mutatjuk, melyek a legjobb mozgásformák, melyeket bátran űzhetsz.
Nosalty
A csirke natúr ízével ellentétben a kacsa sajátos íze sokak szívét rabul ejti, viszont elkészítésétől sokan ódzkodnak, főleg, ha a combról van szó. Pedig nem harap, nem kell tőle félni, csak meg kell értenünk a folyamatokat. A bőre ropogós lesz, a húsa omlós. Kétféle receptet is mutatunk, egy gyorsabbat, amihez csak egy serpenyő kell, illetve egy hosszabb, konfitálós verziót.
Karsai Roni
Vannak olyan holmik, melyeknek semmi keresnivalójuk a fürdőszobában, így érdemes megválnunk tőlük, már csak azért is, mert veszélyesek lehetnek.
Nosalty
Sokszor úgy tűnhet, hogy az igazán jó főzéshez végtelen mennyiségű drága alapanyag szükséges. Cáfoljunk rá erre, kerüljük meg a költségeket némi furfangos, hobbiszakácsos ügyeskedéssel.
Lakos Benedek
A minestrone lényege, hogy mindig az éppen szezonális friss és zsenge zöldségek kerülnek bele: nem muszáj, hogy paradicsomos legyen, de legtöbbször kerül bele, ugyanúgy, ahogyan valamiféle hüvelyes (bab, csicseriborsó) és némi parmezán is. Engedd el a fantáziád!
Nosalty
Legyen szó néhány konyhaszekrényről vagy kamráról, rendet tartani bennük nem egyszerű. Ahhoz, hogy úgy rendezd el az ételeket és alapanyagokat bennük, mint egy profi, ügyelned kell a hierarchiára.
Szász Nóri
Megint egy szép hosszú lista nagyon szaftos húsételekkel, amelyektől egytől egyig jóllaksz majd. Válaszd ki, amelyik tetszik!
Nosalty
Az étellel való viszonyunkat nagyban befolyásolja, hogy gyerekkorunkban hogyan teltek az otthoni étkezések. Most elmondjuk, hogy mit ne mondj a saját gyerekeidnek, ha azt szeretnéd, hogy egészséges viszonyuk legyen az étellel.
Kremmer Magdi
Mindenkivel előfordul, hogy elfelejti előkészíteni az alapanyagot, legyen szó akár friss húsról, akár a fagyasztóban félretett darabról. A csirkéből könnyedén varázsolhatunk gyors és ízletes ebédet, de ha a fagyóból kell előkapni a húst, gondban lehetünk. Mutatunk 5 praktikus módszert, amivel higiénikusan ki tudod olvasztani a csirkét.
Balogh Lilla
Erzsébet az igazi burger king, csak neki mekije van. Nem sanszos, hogy összefuttok, mindenesetre sokan cserélnének vele. Na de mit is jelent egy saját McDonald's?
Brecz Judit
A legjobb vágódeszka nyomába eredve több kérdés is felmerül: melyik a legpraktikusabb, melyiket lehet a legkönnyebben tisztítani, melyik a leghigiénikusabb, és melyik az, amely a késünknek sem árt?
Masszi- Rigó Csilla
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Nosalty
Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!
Nosalty
Az Őrség illatos dombjaitól a villányi szőlősorok között kanyargó ösvényekig, a szegedi Tisza-parttól az alföldi gyümölcsösökig: a PICK Bordó körtúrák idén négy vadonatúj útvonallal lepnek meg minket – és a látnivalókon túl mindenhol valami finomság is vár.
Nosalty
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Krumplipüré zöldben köretemmel tálaltam, és ettük. Igen ízlett.. :-)
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
