Gasztrohorror? Nevezhetjük így? A Menü című filmet vagy imádni, vagy utálni fogod, de közömbös biztos nem maradsz.
Nosalty
A zsiradék adja szinte minden étel alapját, ezért abszolút nem mindegy, hogyan válogatjuk meg, amikor főzni akarunk vele. Lássuk most, milyen előnyei és hátrányai vannak az olajnak és a vajnak.
Lakos Benedek
Ha valami vadítóan friss és rendhagyó csirkés főételen töröd a fejed, akkor tökéletes helyen vagy: ez a recept az olaszos virtustól izgalmas, a citromtól friss, a vajtól krémes, a kapribogyó pedig lekerekíti az ízeket, ahogy kell, szóval ki ne hagyd belőle! Ja, és összesen húsz perc!
Hering András
Rántott hús. A vasárnapi ebéd elengedhetetlen fogása, a tuti befutó minden válogatós gyerek tányérján, az étel, amelyből mindig az otthoni az igazi. Lehet még fokozni? Igen!
Nosalty
Egy feles még nem feles, és egy szelet alkoholos tiramisu is belefér húsvétkor, ha utána kocsiba vagy kerékpárra ülünk? Itt a nagy húsvéti alkoholteszt a Nosaltyn!
Nosalty
Az ünnepi menübe illő desszertek, adagonként kevesebb, mint 15 g szénhidráttartalommal. A nem szezonális gyümölcsöket helyettesítsétek fagyasztott vagy szezonális társaikkal!
Bodon Judit dietetikus
Kicsit sem vagy egyedül, ha az ünnepek alatt kissé elengedted a gyeplőt, és többet engedtél meg magadnak az étkezés terén, sőt, jól van az így. Most viszont itt az ideje visszatérni, vagy éppen új szokásokat kialakítani az új évre, amik hosszútávra szólnak.
Nosalty
Még épp elcsíphetjük a piacokon a kifutóban lévő spárga utolsó csokrait – a tavaszi kincs minden évben csak rövid ideig kíséri utunkat, ezért jobb minél alaposabban kihasználni az alapanyagot. Igen, még a végeket is! Nagyot mutat a Napi Tipp.
Lakos Benedek
Az újburgonyaszezon leghagyományosabb, mégis egyik leglaktatóbb fogása a krumplifőzelék. Ha még nem próbáltad ezt az ízvilágot, mindenképp teszteld le, hiszen a kapor és a joghurt párosa gyorsan meggyőz majd a nyári főzelékreceptjeid újragondolásáról.
Kristyán Fanni
A metrocsempe egyedi, örök, időtálló, praktikus, trendfüggetlen (hiszen minden stílushoz illik), és könnyen is tisztítható! Fontold meg, ha konyhafelújításon gondolkodsz, vagy csak nézegesd, milyen szép megoldások vannak!
Brecz Judit
A 70 éves korában elhunyt mesterszakács kedvenc fogásait készítik el a lajosmizsei Tanyacsárdában.
Nosalty
Sokan elvből megvetik a mikrohullámú sütőt csak azért, mert egészségtelennek tartják. Melyek azok az élelmiszerek, amelyekre rögtön rosszul reagál a mikró? Megmutatjuk!
Masszi- Rigó Csilla
Az ünnepi hangulatot a végletekig lehet fokozni - például készíthetünk kuglófot reggelire! Vagy tízóraira. Vagy uzsonnára. Ezúttal tejmentesen!
Bodon Judit dietetikus
A Cornell Egyetem új tanulmánya összefüggést talált a keményítő és a szájüregi baktériumok között – de az, hogy milyen kockázatnak vagyunk kitéve, egy bizonyos géntől függ.
Szabó Anna
Egy nagyszabású kutatás szerint a rendszeres tojásfogyasztás összefügghet az Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatával. A szakértők szerint bizonyos, tojásban található tápanyagok hozzájárulhatnak az agyműködés és a memória támogatásához.
Németh Orsi
A rózsa méltán az egyik legnépszerűbb dísznövény a kertekben: illatos virágai, gazdag színei és hosszan tartó virágzása miatt sokan ültetik. Ahhoz azonban, hogy valóban egészséges és látványos maradjon, rendszeres odafigyelést igényel. Előfordulhat ugyanis, hogy a rózsabokor levelein sárga, barna vagy fekete foltok jelennek meg, amelyek arra utalnak, hogy valami nincs rendben a növénnyel.
Németh Orsi
Heti menüajánlatunk minden vasárnap debütál, hogy még időben motiváljon titeket a következő heti főzésre. Érkeznek a cukkinikrémek, padlizsánsaláták, minestronék, de spárgás csirke, cukkinis csirkemellpuffancs, amerikai epres palacsinta és szuperzöld tavaszi tészta is a terítékre kerül.
Brecz Judit
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Ha untat egy mezei paradicsomakció, és az olcsó barkácskészlet sem hoz lázba, akkor a Lidl mostani ajánlatát neked dedikáljuk, főleg, ha kicsi a lakásotok, vagy sokat utaztok a családdal, és gondot szokott okozni a felgyűlt mosnivaló.
A plank az egyik legnépszerűbb has- és törzsizomfejlesztő gyakorlat, aminél a helyes technika mellett számít a kitartás ideje is. Na de mennyi ideig kell kitartanunk a planket, hogy valóban hatásos legyen?
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
