A gazpacho titka, hogy gazdag ízekkel, hidegen tálaljuk, a tévhittel ellentétben nemcsak másnaposságra kiváló, de a kánikula ellen is.
Nosalty
Sokan elkövetjük azt a hibát, hogy a rizottóra úgy tekintünk, mint holmi zöldséges főtt rizsre, amelynek túl macerás az elkészítése ahhoz, hogy vesződjünk vele. Pedig egyáltalán nem bonyolult megfőzni egy valamirevaló rizottót, főleg, ha követjük a Napi Tipp tanácsait.
Lakos Benedek
Az országban valószínűleg mindenki ismeri Rákóczi Ferit, de talán kevesebben tudják, hogy a gasztronómia a szenvedélye, sőt, több is annál. Hobbiszakácsból hét évvel ezelőtt étterem-tulajdonossá vált, és azóta is azon dolgozik, hogy a Korhely étterem formájában megtestesült álma minél többeknek okozzon örömöt.
Szász Nóri
„Mintha háborúba küldenénk a méheket” - fogalmazott egy méhész, akinek tavaly méheinek 30%-a elpusztult az ipari mandulaültetvények beporzása közben.
Szász Nóri
Egy igazi kis gyöngyszem a sztárpár balatoni bisztrója, amit már a nyitás napján megrohamoztak a vendégek.
Liptai Lilla
Az étkezőasztalra is mindig kerül náluk egy üveg ecet illetve olaj, most pedig egy üvegbe kerül mindkettő – rakj el olaszos cukkinit, padlizsánt, paprikát!
admin
Imádom a málnát, mázlinkra terem a kertben is. De süti ritkán készül belőle, mert még a bokorról leesszük a friss, érett szemeket. Na de idén másként lesz!
Bodon Judit dietetikus
Vajon miben rejlik a paleo étrend titka? Együnk úgy, mint kőkori őseink akkor is, ha másképp élünk?
Szálka Brigitta dietetikus
Bizony, van ilyen! Kiválogattam nektek 7 alacsony energia- és szénhidráttartalmú sütireceptet a NoSalty kínálatából.
Bodon Judit dietetikus
Amerikai kutatók 21 561 embernél vizsgálták meg, hogyan változik a bélmikrobiom állapota a különböző étrendek hatására. Az eredmény döbbenetes.
Nosalty
Most érik, most kapható frissen és fanyaran a csodás ribizli: vegyünk belőle pár marékkal ,majd készítsük el az alábbi ribizlis receptek egyikét! Igazi nyári hangulat a konyhában!
Nosalty
Karácsony közeledtével a rengeteg, nagy gonddal készített finomságból könnyen lesz maradék. Ezzel együtt a töltött káposzta felmelegítve az igazi. Vajon miért?
Hajdú_Anna
Szeretitek a leveseket? Akkor válasszatok egyet (vagy akár többet is) az alábbi kalóriaszegény szezonális változatokból!
Bodon Judit dietetikus
Ízek, aromák, fűszerek – a gin sokkal több annál, mint amit elsőre gondolnánk. A tiszta szeszek szakszerű kóstolása mellett a profi gin-tonik készítését is megtanultuk.
Dávid
Lesz itt minden jó, saláta formában lasagne és klasszikus óvári is, de uborkalével és meggyes frissítővel is készültünk. Ha pedig van még hely a desszertnek is, könnyű, gyümölcsös finomságok készüljenek!
Macsuga Viktória
Színes gyümölcsleves vegyesen, sarkadi pecsenye rizibizivel és csodamignon citrommal.
Brecz Judit
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Macsuga Viktória
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Kettő nagy doboz gyümölcsjoghurtból készítem. Egyik kedvenc, könnyen elkészíthető nyalánkság. Imádjuk!! Főleg a szomszédom, mikor viszek neki belőle, mindig csillog a szeme mikor ...
Krémes, mézes-mustáros csirke: lágy, szájban omlós csirkemell és selymes mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így remek a ...
A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...
