Pár évvel ezelőtt kezdte meg hódítását nálunk a répatorta, bár sokan vannak, akik még ma is fura szemmel tekintenek az ilyesféle süteményekre, mondván: „Zöldség a sütibe? Na neee...!". Pedig a semleges ízű (pl. cukkini, közönséges tök) vagy a kifejezetten édes (pl. cékla, sütőtök, sárgarépa stb.) zöldségek klasszul illenek a süteménytésztákba.
Előnyösek, hiszen változatosságot biztosítanak, színesítik a menünket, és nem utolsó sorban értékes tulajdonságokkal ruházzák fel a desszertet: a zöldségek hozzáadásával növeljük az élelmi rost-, a vitamin- és az ásványianyag-tartalmat. Bár személy szerint nem vagyok híve a zöldségek „elrejtésének" a gyerekek vagy a válogatósabb felnőttek elől, azért be kell lássam, hogy ezek a sütemények erre a célra is kiválóan megfelelnek.
Kiválogattam nektek most receptjeink közül 9 db zöldséges édességreceptet adagonként kevesebb mint 220 kalória energiatartalommal, bónuszként pedig egy érdekes sütőtökös-chiamagos pudingreceptet. Próbáljátok ki őket a hétvégén!
-
1.Narancsos sütőtöktorta - Linyahtól
-
2.Egyszerű cukormentes répasüti
-
3.Joghurttorta céklával
-
4.Kakaós-áfonyás muffin cukkinivel
-
5.Répatorta gluténérzékenyeknek
-
6.Paleo sütőtökös lepény
-
7.Cukkinis csokis muffin
-
8.Sütőtökös muffin Évi nénitől
-
9.Duplán kókuszos répa muffin
-
10.Sütőtökös chia puding
